Bisquets Tradicionales

Hola Amigass

Pues aquí pasando a dejarles otra aportación en esta Ocacion son unos deliciosos Bisquets bueno pues arrancamos...

INGREDIENTES:

• 1/2 Taza de Leche
  

• 1/2 Taza de Aceite de Oliva
  

• 2 Huevos
  

• 4 o 5 Tazas de Harina para Hot cakes (esto dependerá de que tan húmeda o seca este la mezcla) de
  

PROCEDIMIENTO:

1.- Mezclar Huevos , Aceite y Leche e Integrar bien

2.-Vaciar las 4 o 5 Tazas de Harina en la Mezcla de los Huevos , Aceite y Leche

3.-Es importante no revolver para nada hasta terminar de agregar todo la Harina de Hot cakes

4.-Ahora si Mezclar con una pala de Madera hasta integrar todos los ingredientes en una masa suave y manejable

5.-Es muy importante no amasar solo juntar la mezcla

6.-Extender la Masa de un centímetro de Grueso y Doblar a la Mitad

8.-Cortar en forma redonda y también no se olviden de formar el ombliguito

9.-Acomodar en Charolas engrasadas con manteca Vegetal y Barnizar con Huevo

10.-Hornear en horno pre calentado a 175 °C unos 20 minuto o hasta que estén de color dorado por encima

TIP IMPORTANTE : Meter un trasto pequeño con agua  en el Horno para prestar humedad y queden muy suaves por dentro.

Y ahora si a degustarlos calientitos con Mantequilla y Mermelada al centro  Quedan Increibless!!!

GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA

Ummm que ricos se leen y fáciles. Gracias por compartir. 

   

Gracias!!!!

gracias por el aporte me encantan los bisquets pero no sabia la recetaaa los hare hoy

Gracias por compartir, se ven riquísimooooooo:besines: 

Gracias por la receta se ve muy fácil  

hola!! prepare los bísquet pero no se en que falle, no se inflaron y me quedaron como galletas, duritos , muy ricos pero no se que paso, seguí paso por paso, algo hice mal
los quiero hacer nuevamente:sonrics:

no lleva nada de royal o bicarbonato para que inflen bonito...

Si pues ya con harina de hot kaques pensé que ya inflaría el bisquet, y nada, no se que paso
gracias

bety_mar escribió:

hola!! prepare los bísquet pero no se en que falle, no se inflaron y me quedaron como galletas, duritos , muy ricos pero no se que paso, seguí paso por paso, algo hice mal
los quiero hacer nuevamente:sonrics:

Hola amiguita 

Hiciste este paso..

TIP IMPORTANTE : Meter un trasto pequeño con agua  en el Horno para prestar humedad y queden muy suaves por dentro


es la clave para que esponjen y queden suaves..

bety_mar escribió:

hola!! prepare los bísquet pero no se en que falle, no se inflaron y me quedaron como galletas, duritos , muy ricos pero no se que paso, seguí paso por paso, algo hice mal
los quiero hacer nuevamente:sonrics:

 Hola 

Recuerda que no hay que amasar casi nada si no te quedaran duros , aparte no olvides lo del traste de agua en el horno que es el que aporta humedad y suavidad al bisquet , saludos..

Lo haré, graciasss