Yo busqué uno para mi madre hace tiempo en la red, lo adapté y si queda bien, eso si el sabor del Splenda no es mi máximo.
2 Huevos enteros
2 claras solas
1 taza de Splenda
3/4 de taza de harina
1 cd. de polvo para hornear
1/3 de tz. de cocoa Hershey's
Bate las claras, y los dos huevos enteros con la Splenda, hasta formar una pasta y reserva.
Aparte cierne la harina con la cocoa y mezcla bien, y ve agregando esta mezcla de forma envolvente a la primera mezcla, poco a poco para evitar grumos y que se bajen los huevos.
Vacia en un molde rectangular engrasado y enharinado, y mete al horno previamente precalentado, por aprox. 20 minutos a 180ºC.
Puedes decorar con cocoa encima.
Miér Sep 07, 2011 2:32 pm
