Chocolate Gooey Butter Cookies.

Tema: Chocolate Gooey Butter Cookies. Jue Jun 09, 2011 10:24 pm

Chocolate Gooey Butter Cookies.

INGREDIENTES:

1 Paquete de Chocolate Cake Mix
1 Paquete de 8 oz. de Queso crema, a temperatura hambiente.
1 Barra de Mantequilla.
1 Huevo.
1 Azucar Glass
1 Cucharita de Extracto de Vainilla.

PROCEDIMIENTO:

Precalentamos el horno a 350 F , y comenzamos poniendo en el bowl de la batidora el queso crema y la mantequilla , batimos hasta q este todo suave y acremado , luego agregamos el huevo y batimos , despues le agregamos el extracto de vainilla y seguimos batiendo y por ultimo agregamos el cake mix y batimos ( yo aqui le agrego chocochips y pedasitos de nuez ) y luego batimos un poco mas ,
ponemos plastico a el bowl y metemos a el refrigerador de perdido unas dos horas , yo lo dejo a veces hasta el otro dia , luego sacamos y con una como para agarrar la nieve , pero mas pequena agarramos para hacer las bolitas , y luego las aplastamos un poco ( la primera vez yo hice como decia la receta ...que hicieras las bolitas y luego las pasaras por el azucar glass) pero como q no se destienden bien , por eso les recomiendo que les aplasten un poco y luego les pongan el azucar glass espolvoreado , y las van poniendo en la charola previamente engrasada o con papel encerado , dejando 2 pulgadas entre cada galleta , y horneamos 12 min , las galletas pueden estar muy suaves, dejamos enfriar en la charola y luego ya q las puedan agarrar las pueden poner en una rejilla a que terminen de enfriar bien y si gustan le puden espolvorear mas azucar glass...quedan muy ricas , se las recomiendo a las q les encanta lo de chocolate( como a mi ).

Chocolate Gooey Butter Cookies. Papgalletas1