Chocolate - Covered Cherry Cookies

Primero vamos hacer las bolitas con el instrumento para la nieve
( no se como se llama ) para que nos queden todas de el
mismo tamano y luego con el dedo gorda vamos aplanar en medio.




Secamos bien las Cherrys y ponemos una en cada hueco.



Cubrimos la cherry con el chocolate, y metemos a el horno.




Y aca estan ya horneadas.

Chocolate-covered cherry cookies

Ingredientes:

1 ½ Taza de harina todo uso
½ Taza de cocoa
½ Taza de mantequilla
1 Taza de azúcar
¼ Cucharadita de baking soda
¼ Cucharadita de baking powder
¼ Cucharadita de sal
1 Huevo
1 ½ Cucharadita de vainilla
48 Cherries Maraschino , escurridas
1 Paquete de 6 oz. De chocochips o pedazos de chocolate semidulce
½ Taza de leche condensada

Procedimiento:

1.- Combina el harina y la cocoa ( reserva) , y en un bowl grande en la batidora bate la mantequilla hasta que este bien suave , agrega el azúcar, el baking soda , el baking poder y la sal , y bate bien hasta que este todo este bien integrado , agrega el huevo y la vainilla , bate muy bien y agrega gradualmente la mezcla de la harina , hasta incorporar perfectamente.
2.- En una charola engrasada , o con papel encerado , pon un poco de la mezcla ( como una bolita de 1” ) o del tamaño que gustes , presiona el centro de cada bolita con el dedo gordo y en el centro pon una cherrie escurrida perfectamente, aparte en un bowl mediano mezcla el chocolate y la leche condensada y pon a fuego medio y deja que se deshaga el chocolate y mezcla perfectamente con la leche y agrega 4 cucharadas del jugo de las cherries.
3.- Pon una cucharadita del frosting de chocolate , sobre cada cherry , que la cubra perfectamente , mete al horno precalentado a 350 F por cerca de 10 o 15 min , o hasta que veas que ya están .

Estas galletas las pueden hacer de diferentes formas , y en vez de cherries le pueden poner nuez o lo que quierean , aca les pongo otras fotos para que se den una idea.

muy buen trabajo amiguita. FELICIDADES

Bueno chicas espero que les guste mi paso a paso , si vieran como batalle para ponerlo , me lo borro no se cuantas veces ( no se que estaba haciendo mal ) pero bueno por fin lo pude poner , disculpen el monton de fotos , pero queria que se dieran una idea mejor de como las pueden hacer , para cualquier ocasion.
Saluditos
Doris Lopez

se ve n riquisimas

gracias por compartir

ya las quiero saborear mmmmmmmmmmmmm

que ricos se ve gracias amiga saludos y bonito fin de semana

Gracias por la receta

SE VEN MUY RICAS!!! MUCHAS GRACIAS
INTENTARE HACERLAS Y LUEGO TE PLATICO A VER COMO ME VA.

amiga que ricas y cuantas ideas, me llevo tu receta y tips.
lorena

Excelente tu pap y ademas muy bien explicado, gracias por la receta, se ve riquisima.

ke rikas gracias,,, por compartir, eres muy linda,