YA LOS ENCONTREEEE...MINI CHEESE-CAKE OREOS

Última edición por NIGGER el Sáb Ene 22, 2011 12:34 am, editado 6 veces

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Receta
provisto por: kraft
INGREDIENTES
12 galletas OREO Cookies
2 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA
ablandado
1/2 taza de azúcar
2 huevos
3 cuadritos de chocolate semidulce
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
PRECALIENTA el horno a 350°F.
COLOCA
1 galleta en cada tacita de un molde para 12 muffins (mantecadas) forrado con tacitas de papel. Bate bien el queso crema y el azúcar en un tazón grande utilizando la batidora. Agrega uno por uno los huevos, batiendolos a velocidad baja hasta mezclarlos después de añadir otro. Pon el batido sobre las galletas.
HORNEA
los mini cheesecakes 20 min. O hasta que casi cuajen en el centro. Déjalos enfriar y ponlos en la nevera por 3 horas.
DERRITE
el chocolate según indica el paquete; rocíalo sobre los cheesecakes. Cúbrelos
con cobertura COOL WHIP justo antes de servir.
Consejos de las Cocinas Kraft
NOTA:
Utiliza galletas de vainilla NILLA Wafers en vez de las galletas OREO Cookies.
Prepara
los cheesecakes según se indica, pero no los cubras ni con el chocolate derretido ni con la cobertura. Envuelve cada cheesecake en papel de aluminio;colócalos en una bolsa de plástico con cierre apta para congelador. Congélalos hasta por 3 semanas. Desenvuelve los cheesecakes; déjalos en el refrigerador 4
horas para que se descongelen. Cúbrelos con el chocolate y la cobertura justo antes de servir.

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