Pan dulce sin huevos

Pan dulce sin huevos







Ingrediente principal:
Harina de trigo

Autor:
María Laura D'Aloisi



Ingredientes



Harina de trigo 500 g

Sal 1 pizca

Levadura 50 g

Azúcar 150 g

Mantequilla 100 g

Leche 200 cc

Ralladura de limón y naranja 1 cdita

Esencia de vainilla 1 cda

Agua de azahar 1 cda

Puré de calabaza 1 taza

Miel 1 cda

Decoración


Frutas secas 200 g

Fondant Cantidad suficiente

Azúcar impalpable Cantidad suficiente



Procedimiento




Tamizar la harina con la sal.
Formar una corona y en el centro incorporar la levadura desgranada, el
azúcar, la manteca, la leche, las ralladuras, la esencia y el agua de
azahar. Integrar el puré de calabaza y la miel. Amasar hasta integrar
todos los ingredientes.
Dejar leudar hasta duplicar su volumen.
Desgasificar y cortar porciones de masa depende el tamaño que desee el pan dulce.
Cocinar en horno 45' a 170ºC.
Retirar del horno, rociar con agua y decorar con fondant, frutas secas y/o confitadas.
Espolvorear con azúcar impalpable.

Receta de la pagina de UTILISIMA.COM Espero les guste y se animen a prepararlo

muchisimas gracias por la receta se ve riquisimo el pan

gracias por esta receta

gracias por la receta, se lee buenisima

Que sorpresa, pan sin huevos eso si no lo conocía

gracias por la receta.
lorena