PANECITOS RELLENOS

Tema: PANECITOS RELLENOS Miér Ago 05, 2009 12:52 am

Espero que no me saque esta cosa, que después de que escribí toooooooodo el rollo al momento de mandarla me saco, bueno espero correr con suerte ahora.

Les comparto una receta muy rica de unos pancitos rellenos de queso crema, NO es mía la compartió una compañerita de otro foro, pero la quise hacer y la verdad es que me encantó, tuve que hacer algunos agregados ya que me quedaba muy aguada la masa, le fuí agregando harina de cucharada en cucharada amasando obviamente después de cada agregado, hasta que sentí que quedó lista, (esta harina que le agregue fué de la integral porque ya no me quedaba de la blanca) una masa suave y poco elástica, pueden comerse solos o como acompañamiento de comidas, yo los hice pequeños poco menos del tamaño de la palma de la mano, así que a mis hijas les agradaron, bueno ya que también fueron ellas las que los rellenaron.

Espero y a ustedes también les guste, saluditos.

PANCITOS RELLENOS

PANECITOS RELLENOS Pancitos

500 grs. de harina all purpose
15 grs. de levadura (2 Cucharadas)
1 Cucharada de sal
2 Cucharadas de azúcar blanca
90 grs. de mantequilla (1 barra)
1 taza de leche tibia

Queso crema (depende de la cantidad que le pongas)

NOTA: Yo la hice en la batidora con el gancho, estoy un poco débil de un brazo y casi no tengo fuerza en estos momentos, así que para no batallar usé la batidora, pero también pongo como lo hizo la compañerita.

HORNO A 350F POR 20 MIN. O HASTA QUE DORE LA PARTE DE ENCIMA

1. HACES UNA FUENTE Y EN MEDIO PONES LA LEVADURA, AZUCAR, SAL, UNA PARTE DE LA LECHE Y HACES UN PREMEZCLADO, DESPUES LE PONES LA MANTEQUILLA, Y SIGUES MEZCLANDO CON LA MANO

2. TIENES QUE MEZCLAR Y DARLE UNOS GOLPECITOS, HASTA QUE DESPEGUE LA MASA DE LA MESA, ESTIRALA,

3. LA PONES A REPOSAR EN UN REFRACTARIO DE VIDRIO TAPADA CON UN PLASTICO PARA QUE NO LE ENTRE HUMEDAD Y LA LEVADURA HAGA SU FUNCION, (YO LA DEJE REPOSAR POR 1 HRA.APROX)

4. DESPUES DE ESTE TIEMPO YA QUE HAYA DOBLADO SU TAMAÑO LA VUELVES A AMASAR

5. SACAS EL QUESO DE LA NEVERA Y ASí FRíO LO PARTES EN CUADROS, VA A SER MáS FACIL DE MANEJAR

6. EMPIEZAS HACER LAS BOLITAS, AGARRAS MASA, LA EXTIENDES COMO SI FUERA UNA TORTILLA CON TUS MANOS Y LA RELLENAS DE KESO (O TU RELLENO PREFERIDO) Y LA CIERRAS

7. LAS VAS PONIENDO EN UNA CHAROLA BARNIZADA CON MANTEQUILLA Y HARINA, ESPERAS OTROS MINUTOS MAS PARA QUE VUELVAN A SUBIR SU TAMAÑO

8. BATES UN HUEVO CON UN TENEDOR Y CON LA AYUDA DE UNA BROCHITA BARNIZAS UNA POR UNA CADA

9. YA BARNIZADAS LES EXPOLVOREAS AJONJOLI, O SI NO LES GUSTA PUES NO ASI SOLAS

10. Y ASI KEDAN RIQUISIMAS EL PAN SUAVECITO Y RELLENAS DE DELICIOSO QUESO,

Invitado

GRACIAS AMIGA SE VE DELICIOSA LA RECETA flor r

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Miér Ago 05, 2009 2:04 pm

Agregué foto de panecito partido para que vieran la miga queda suave, esponjosa y rica.

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Miér Ago 05, 2009 2:18 pm

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Miér Ago 05, 2009 3:27 pm

mmmmmm deli deli

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Miér Ago 05, 2009 3:35 pm

mmm que ricos yo quiero!!!!! con permiso me llevo uno!

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Miér Ago 05, 2009 4:18 pm

Si hay alguna duda chicas con confianza estoy a sus ordenes

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Miér Ago 05, 2009 4:18 pm

QUE RICO SE VE!!!!!!

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Miér Ago 05, 2009 8:47 pm

MMMMMM SE VEN DELICIOSOS YO TAMBIEN ME LLEVO EL MIO, GRACIAS POR COMPARTIR.

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Miér Ago 05, 2009 10:26 pm

Que delicia tu siempre compartiendo cositas ricas, gracias y me llevo tu deliciosa receta! flower

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Jue Ago 06, 2009 6:42 pm

wow bizcochito se miran exquisitos,,,mmmm

Invitado

ummmmmmmmmmmmm, q' ricos flower

Invitado

Se ven deli, deli, estos panecitos!!!!!!!!!!!
Grax por compartir

Invitado

super deliciosos esos panecillos

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Miér Nov 04, 2009 11:04 am

GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA AMIGA.
LA LEVADURA QUE USASTE ES DE LA INSTANTANEA EN POLVO.
SALUDOS.

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Mar Dic 15, 2009 3:13 pm

Amo estos panes son una delicia con queso philadelfia, me encantan, gracias por compartir

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Mar Dic 15, 2009 5:18 pm

se ven deliciosos gracias por compartirlos

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Mar Dic 15, 2009 7:00 pm

ijole bizcochito... se ven muy ricos esos panecitos
me encantan.gracias por compartirlos

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Mar Dic 15, 2009 9:26 pm

que ricooooo muchas gracias por compartir y yo tambien me llevo uno

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Mar Dic 15, 2009 11:28 pm

Amiga, PANECITOS RELLENOS 10GRACIASPORCOMPARTIR

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Mar Dic 15, 2009 11:41 pm

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Miér Dic 16, 2009 9:51 am

GRACIAS AMIGUITA POR COMPARTIR .....LUCEN DELICIOSOS,..... CREES QUE SE PUEDA RELLENAR DE HUEVO?????, .....YO HE COMIDO UNOS MUY PARECIDOS Y SON RELLENOS DE HUEVO CON JAMON, Y HASTA DE POLLO TAMBIEN HAY RELLENOS DULCES, SALUDITOS AMIGA.
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Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Jue Ene 07, 2010 5:40 pm

Que ricooo , gracias me lo llevo.

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Vie Ene 08, 2010 5:14 pm

mmmm...riquisimos los panecitos...gracias por compartir la receta...
saludos

Tema: Re: PANECITOS RELLENOS Jue Jun 10, 2010 4:01 pm

delisioso ummmmmmm riko gracias PANECITOS RELLENOS 370389

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