TOSTADAS DE LA MALINCHE ALGUIEN TIENE LA RECETA ?

**ADMINISTRADORA** Fecha de inscripción : 18/04/2008

HAY UNAS TOSTADAS QUE SE LLAMAN " LA MALINCHE "
SON DE POLLO Y EN LA PARTE DE ABAJO TRAE UN PREPARADO QUE AL PARECER ES DE TOMATE FRESADILLA Y QUISAS LE PONEN AGUACATE
Y ENCIMA LLEVA CREMA

ALGUIEN ME PUDIERA DAR LA RECETA ?

SALUDOS Y GRACIAS

**AVANSADISIMA** Fecha de inscripción : 18/05/2008

hola milla yo me las se mas o menos asi
son tortillas de maiz amarillas mas grandes que las normales las extiendes para que se oreen deben de ponerse duritas y secas luego se tuestan en aceite o manteca de puerco como te guste mas.
preparas un guacamole y le pones tomate de los rojos pero que esten verdes ese es el secreto se lo pones a las tostadas luego el pollo la crema y chiles jalapeños en escavechepor un lado.
en los lugares donde las venden las preparan unas de pechuga y otras de pierna y muslo
espero y te sirva esta receta yo asi las preparo y saben como las compradas

**ADMINISTRADORA** Fecha de inscripción : 18/04/2008

MUCHISIMAS GRACIAS
MIRA HAY UNA TORTILLERIA QUE VENDE TODA CLASE DE TORTILLAS , ROJA PARA ENCHILADAS OVALADA PARA FLAUTAS Y MEDIANITAS PARA TAQUITO AL VAPOR O TAQUITO DE CARNE ASADA O BARBACOA , Y ENTRE ELLAS LA DE TOSTADA DE ESE TAMAÑO

BIEN RESPECTO A ESO DE EL TOMATE VERDE YA ME LO HABIAN DICHO PERO NO ME DICEN NUNCA LAS CANTIDADES , PIENSO QUE LAS PROPORCIONES DE CADA COSA DEBE DE SER ESACTAS , OJALA ALGUIEN SE LA SEPA

LA DIRECION DEN MONTERREY PARA COMPRAR TODA ESTA VARIEDAD DE TORTILLAS ES LLENDO POR FELIX U GOMEZ HASTA LLEGAR A PLAN DE AYUTLA AHÌ SE DA VUELTA Y ES A MEDIA CUADRA PERTENECE A LA COLONIA TERMINAL , SI ALGUIEN LE INTERESA LA DIRECCION SE LA CONSIGO ESACTA

VOY A ABRIR UN POST PARA ENSEÑAR A HACER LOS TAQUITOS A EL VAPOR , SON VARIOS GUISADOS , RIQUISIMOS , SON DE PAPA , DE CHICHARRON , DE CARNE MOLIDA , Y DE FRIJOLES , YO TENGO TODAS LAS RECETAS DE LOS GUISADOS Y CUANDO LES HAGO EN MI CASA VUELAN , Y CUANDO HAGO FLAUTAS ES BIEN PADRE POR QUE SE CONGELAN Y SE VA SACANDO , Y TIENES PARA VARIAS CENAS , SIN TRABAJAR MAS QUE UNA SOLA VEZ

SALUDOS

MILLA, PERO QUE DELICIA NOS VAS A ENSEÑAR CON LO FRITANGEROS QUE SOMOS AQUI EN TU CASA, ESTARE AL PENDIENTE,...OYE UNA PREGUNTA DONDE QUEDA ESA TORTILLERIA EXACTAMENTE, MIRA TU TIENES TU CASA AQUI EN CHIHUAHUA, PERO NO TENEMOS ESA CLASE DE TORTILLAS AMARILLAS AQUI, A MI ESPOSO LE GUSTAN MUCHO, VAMOS A MONTERREY 4 VESES AL AÑO, PORQUE TENGO A MI HIJO EL MAS PEQUEÑO ENFERMO DEL CORAZON Y ALLA ESTA EL CARDIOLOGO QUE LO VEE Y SIEMPRE NOS TRAEMOS COSAS DE ALLA , LLEGAMOS A SALTILLO POR TORTILLAS DE HARINA,DE ESAS CASERAS QUE VENDEN, ESPERO QUE ME DIGAS POR DONDE QUEDA HABER SI DAMOS, PORQUE NOS HEMOS DADO UNAS PERDIDAS, QUE PARA QUE TE CUENTO........GRACIAS, SALUDOS..............

Invitado

LA MALINCHE??? NUNCA HABIA ESCUCHADO UNAS TOSTADAS QUE LLEVARAN ESE NOMBRE!!! PERO QUE BUENO QUE NOS LAS "MEDIO" PRESENTAS MILLA!!! OJALA ALGUIEN TENGA LA RECETA EXACTA PARA PROBARLAS Y CONOCERLAS POR COMPLETO!!....

Y TAQUITOS AL VAPOR??? MMMMMMM.... DELI!! NUNCA HE SABIDO COMO SE HACEN PORQUE TIENEN SU SECRETO!!! ESTARE SUPER AL PENDIENTE DE TU POST!!!

MIL GRACIAS MILLA!! DIOS TE BENDIGA....

aca en tampico, se llaman bueno el local siberia y son tostadas grandes con aguacate tomate pechuga crema y chilitos en escabeche son tostadotas ponen una abajo luego el relleno que te mencione antes y despues le ponen otra tostada arriba no se si sean las que tu dices pero estas que yo te digo mmmmmmmm estan bien sabrosas.

y estare al pendiente de tu nuevo post con lo fritanguera que soy

perdon el aguacate es apachurrado como guacamole.

Invitado

MILLA QUE RICO LO QUE NOS VAS A COMPARTIR, ESTARE AL PENDIENTE

SI TIENES OPORTUNIDAD YO SI TE ENCARGO LA DIRECCION DE LA TORTILLERIA

DE LAS TOSTADAS, NO SABIA QUE ASÍ SE LLAMABAN "LA MALINCHE", SON PARECIDAS A LAS QUE VENDEN EN LA SIBERIA

YO LAS HE HECHO, PERO COMPRO LA TOSTADA YA ELABORADA, VIENE EN BOLSAS,
COSO UNA O DOS PECHUGAS, DEPENDIENDO CUANTOS VAMOS A COMER, UNOS TRES TOMATES QUE NO ESTEN MADUROS POCO ROJO POCO VERDES, UNOS TRES AGUACATES, CREMA LIQUIDA, TE VOY A DECIR EL SECRETO PARA QUE EL AGUACATE NO SE HAGA NEGRITO Y LE DA UNA CONSISTENCIA MAS LIGERA, TE LO COMENTO PORQUE LO VI EN EL NEGOCIO QUE ESTA POR MI CASA, COMO QUIEN DICE VOY SEGUIDO Y ME COMENTO LA PERSONA QUE ME ATENDIO, PORQUE EN ESE MOMENTO LO ESTABA PREPARANDO.

LE ECHAN EL VINAGRE DE LA LATA DE LOS CHILES JALAPEÑOS, NO MUCHO UNO VA CHECANDO QUE TAN LIGERO QUIERE LA MEZCLA Y TAMBIEN EL TOMATE SE CONSERVA, POR CIERTO YO AL TOMATE LE SACO LAS SEMILLAS, PARA QUE NO SUELTE MUCHO LIQUIDO. Y SE PREPARAN COMO DICE SANDY62

ANA LAURA

**Super Master Chef** Edad : 51 Fecha de inscripción : 22/04/2008

QUE RICAS TOSTADAS :affraid:ACA EN JALISCO CREO QUE NUNCA LAS HE PROBADO. Y GRACIAS A TODAS POR SUS APORTES Y TIPS, GRACIAS MILLA POR EL POST QUE VAS HA ABRIR DE LOS TAQUITOS. AQUI LO ESPERARE CON MUCHO GUSTO. Dios te Bendiga

Invitado

orale estare checando los mensajes me encantaria aprender a hacer los taquitos a mi maridin le gustan mucho asi como estas tostadas asi q estare al pendiente

waoooo que ricas recetas y esperare ese post milla!!! mmm ricas ricas!!!!!!

Invitado

MILLA, ME ENCONTRE ESTA RECETA, SERA ESTA LA QUE BUSCAS

Tostadas tipo “Siberia”

Ingredientes:
2 tortillas gigantes tostadas
200 gramos de pollo cocido y deshebrado
200 gramos de aguacate
125 gramos de tomate (que este medio verde) picado en cuadritos finos.
50 gramos de crema gruesa
1 cucharada de vinagre
Sal al gusto

Preparación:
Machaque con un tenedor el aguacate, mezclar con el tomate y el vinagre; luego unte este guacamole en una de las tostadas y encima póngale el pollo deshebrado.
Por último añádale la crema y sal al gusto; con la otra tostada tape el platillo.

ANA LAURA

**ADMINISTRADORA** Fecha de inscripción : 18/04/2008

EFECTIVAMENTE SE LLAMAN TAMBIEN TOSTADAS DE LA SIBERIA
VOY A CALAR ESA RECETA HABER SI ME SALEN , YA CASI LA TRAIGO PERO QUIERO QUE ME QUEDEN BIEN O SEA IGUALES

RESPECTO A EL CURSO DE TACOS MAÑANERO ,O AL VAPOR YA EMPECE A PONER EL CURSO LO TENGO CON CANDADO PARA QUE CUANDO LO TERMINE ENTONCES SI ENTRAMOS EN COMENTARIOS , LE METI CANDADO PARA QUE LAS RECETAS SE QUEDEN TODAS JUNTAS , LO QUE PASA ES QUE ES LARGO Y LO ESTOY HACIENDO DE MEMORIA NO HAY UNA RECETA EN PERFECTO ORDEN , PERO LES GARANTIZO QUE VAN A PODER HACERLOS HAS DE CUENTA QUE ESTAMOS JUNTAS Y VAMOS A HACER TAQUITOS , LAS RECETAS SON ALGO ASI COMO CUANDO ESTAS EN LA COCINA Y LE DICES A QUIEN ESTA CONTIGO PUES "PONLE UN CHORRITO MAS DE ESTO "O UNA PISQUITA DE SAL , "PRUEBALO Y PONLE MAS " YO NO SOY MAESTRA PERO SE QUE CON ESTO Y SU INTELIGENCIA VAN A PODER A VECES NOMAS NESESITAMOS UNA PEQUEÑA GUIA Y NOSOTRAS DESARROLLAMOS COSAS MEJORES ASI LE PASA A ROSSIE ELLA VE UNA RECETA Y LA SACA SUPERMEJORADA TODO ES CUESTION DE INTUICION

AQUI ESTA EL LINK PARA QUE LE VALLAN A HECHAR UN OJO TODAVIA NO EMPIESEN HASTA QUE ESTE TODO LISTO PUES FALTAN MAS PROCEDIMIENTOS TAMBIEN LES VOY A DECIR COMO HAGAN FLAUTAS YA A EL FINAL YA QUE ES MUY FACIL HACERLAS

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**EXPERTA SUPER_AVANZADA** Edad : 41 Fecha de inscripción : 01/05/2008

hay quew ricas tostadas y milla te deseo mucha suerte en el curso
yo que mas quisiera apuntarme peor casi no puedo comer tortilla muy rara vez jejej pero se ve que te salen riquisimassssssssss

Invitado

hola....amiguitas les dare la mejor receta para las tostadas de la siberia ..vayan a comprarlas a una siberia q son las q las hacen mas ricas ...jiji esq mis tios son dueños de unas asi q no puedo recomendar otra cosa
Besos a montones para todas
milla si nesecitas ayuda con los tacos me dices yo tome curso de taquitos al vapor
besos

**ADMINISTRADORA** Fecha de inscripción : 18/04/2008

AMIGUITA LINDA QUE BUENO QUE TU SI TE LA SABES PERO AQUI LE HACEMOS LA LUCHA A TODO HASTA A Mc DONALS SI SE PUEDE :lol!:

YO TAMBIEN TOME EL CURSO ME COBRARON HACE COMO 3 AÑOS 400 PESOS , Y NOMAS TOME ANOTACIONES Y LO DEMAS LO DESARROLLE YO DE LO QUE ME ACORDABA Y ANOTACIONES , MI CURSO NO ES MUY PROFECIONAL PERO TE ASEGURO QUE VAN A HACER TAQUITOS POR QUE AQUI LO QUE SOBRA ES INTELIGENCIA AL MENOS CONOSCO A MUCHAS QUE NOMAS LES DAN UN TIPs Y YA LO HACEN Y HASTA MEJOR UNA DE ESAS ES ROSSIE VA A UN RESTAURANT Y NOMAS DE PROBAR LAS COSAS SACA LOS INGREDIENTES Y HACE LAS RECETAS HASTA MAS RICAS DE LO QUE LAS VENDEN ( MAMA CUERVO jajajaj )

SALUDOS.

Los taquitos mañaneros creo que tambien les dicen tacos de canasta no? son sudados y chiquitos y saben mmmm..

Besos

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