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 RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡

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AutorMensaje
estrella11
AVANSADISIMA
AVANSADISIMA



Femenino Edad : 46
Fecha de inscripción : 14/05/2008

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MensajeTema: RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡   RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡ - Página 3 EmptySáb Mayo 31, 2008 6:08 pm

Recuerdo del primer mensaje :

RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡ - Página 3 Imagen22


MASA PARA GALLETAS

500grs. De mantequilla
250grs. De azúcar glass cernida
1 kilo De harina
2 Huevos enteros

Se acrema la mantequilla y se agrega el azúcar glass; enseguida se incorporan los demás ingredientes cuidado de no sobre batir.

Utiliza cortadores para galletas de diferentes formas se cortan las figuras deben tener medio centímetro de grosor, pintas el palito con huevo y lo insertas en la galleta con mucho cuidado las pones a hornear de 15 a 20 min. A 180 grados.

MERENGUE

500grs De azúcar glass cernida
3 Cucharadas de polvo para merengue
6 Cucharadas de agua

La batidora debe estar fuera de grasa. Y tapar la batidora con un trapo húmedo para que no se reseque pongo los ingredientes a velocidad baja cuando estén bien integrados subo la velocidad poco apoco hasta llegar velocidad máx. Y la dejo batir durante unos 7 minutos.

FONDANT
¼ de taza de agua
1 Cucharada de grenetina
2 Cucharadas de glicerina
½ Taza de Glucosa
1Cucharada de esencia
½ taza de manteca vegetal
1kg De azúcar glass cernida
200Grs de fécula de maíz

Hidratar la grenetina en el agua, poner a baño Maria la glucosa y agregarle la glicerina, cuando hierva poner la esencia. Poner 15 seg. La grenetina en el microondas a que se disuelva. Agregar la grenetina a la mezcla de la glucosa y mover.

Hacer una fuente con el azúcar y en el centro poner la mezcla de la glucosa, con unas palitas de plástico integrar poco a poco y cuando la tengas integrada, poner en tus manos un poco de manteca vegetal y comienza a amasar.

La manteca y la fécula de maíz son para que no se pegue el fondant a tu mesa y a tus manos.
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AutorMensaje
lupis23
Nuevo Miembro
Nuevo Miembro



Femenino Edad : 64
Localización : toluca
Fecha de inscripción : 16/07/2012

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MensajeTema: Re: RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡   RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡ - Página 3 EmptyMiér Jul 18, 2012 9:40 pm

Esta muy buena tu receta, gracias por tu aporte
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Invitado
Invitado




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MensajeTema: Re: RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡   RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡ - Página 3 EmptyDom Nov 11, 2012 5:59 pm

GRACIAS

excelente aporte¡¡
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margarita ortiz
APRENDIENDO
APRENDIENDO



Femenino Edad : 63
Localización : san luis potosi
Fecha de inscripción : 02/09/2012

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MensajeTema: Re: RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡   RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡ - Página 3 EmptyDom Nov 11, 2012 10:18 pm

estas galletas han de estar muy ricas RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡ - Página 3 89673
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VeroCake
Nuevo Miembro
Nuevo Miembro
VeroCake


Femenino Edad : 48
Localización : Colombia
Fecha de inscripción : 23/11/2012

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MensajeTema: Re: RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡   RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡ - Página 3 EmptyVie Nov 23, 2012 8:05 pm

se ven buenisimas
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TATI
EXPERTA
EXPERTA
TATI


Femenino Edad : 62
Localización : venezuela
Fecha de inscripción : 07/11/2009

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MensajeTema: Re: RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡   RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡ - Página 3 EmptySáb Nov 24, 2012 11:38 am

GRACIAS POR LA RECETA. Y EL FONDANT.
TATY
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AZULINA
AYUDANTE
AYUDANTE



Femenino Edad : 59
Localización : México,D.F.
Fecha de inscripción : 23/01/2012

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MensajeTema: Re: RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡   RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡ - Página 3 EmptyJue Nov 29, 2012 6:40 pm

Gracias por compartir estas delicias amiga RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡ - Página 3 89673
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ROSARITO
AYUDANTE
AYUDANTE
ROSARITO


Femenino Edad : 44
Localización : MEXICO
Fecha de inscripción : 04/11/2010

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MensajeTema: Re: RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡   RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡ - Página 3 EmptyMiér Dic 05, 2012 8:32 pm

k rico para hacerlas y se las muestro, gracias.
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MensajeTema: Re: RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡   RECETAS DE MIS GALLETAS DECORADAS¡¡¡ - Página 3 Empty

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