Mi primer pastel de Cupcakes con receta

Hola hice estos cupcakes y forme el pastel... me quedaron esponjositos y bien ricos...

la receta es para 14 cupcakes
La receta dice asï:
1/2 taza de harina normal de todo uso
1/2 taza de harina de hotcakes
3/4 taza aceite
1 taza de azucar
5 huevos

batir aceite, huevos y azucar
Ya en batidora agregar poco a poco las harinas.
Llenar los capacillos a 3/4 a 175 grados por 20 minutos.

yo habia encontrado esta receta con toda la taza de harina de hotcakes pero por $ puse solo la mitad y se esponjan super bien...

El merengue:
para adornar 20 cupcakes
4 cucharadas de polvo merengue en 3/4 taza de agua.
miel: 13/4 taza de azucar glass y 1/2 taza de agua

batir el polvo y el agua en velocidad baja.
Agregar la miel (hecha de agua caliente y azucar ya diluida) y subir velocidad poco a poco hasta que esponje..

Deliciosa!!

Aqui esta mi pastelito y el quequito..

[url=

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

De [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

]

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

De [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

[/url]

[url=

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

De [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

]

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

De [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

[/url]

.....Gracias

HErmosossss
mil gracias por la receta!!!

Eso esta lindo no sabia de eso¡¡¡¡ es genial la idea y muy rapida¡¡¡

gracias sabes yo los hice una vez pero se me esponjaron mientras se cocinaban pero cuando los saque se bajaron y nunca supe porque pos voy a intentar tu receta gracias de nuevo

que bonito te quedo amiga, felicidades.
lorena

hola Ludelva.---- sabes que se esponjan y al sacarlos se bajan porque los sacas antes de tiempo... la receta dice 20 minutos.. pero a los 15 o casi 20 los ves esponjaditos y los checas con el palillo y crees que ya estan y los sacas... pero se les quita lo esponjado y vez que en el centro no estan bien cocidos.. esta fue mi experiencia.. asi que ojo chicas... no se desesperen y como decian los maestros de primaria.. lean las instrucciones...jejeje...

super lindo, muchas felicidades

gracias chicas1!!!