Espero les guste este pan ,es facil de preparar y el resultado es muy bueno
3 t de harina de pan
1/4 t de leche
1 cda. de azucar
2 cdas de levadura instantenea
1 1/4 cdita de sal
2 cditas de aceite de olivo
1 t de agua tibia mas 2 cdas extra
barniz:
4 ajos molidos
2 cdas de mantequilla derretida
1/4 cdita de sazon italiano
Mezcle todo lo seco con el aceite y la leche y mezcle y ponga agua poco a poco y amase pase esta masa a la mesa y amase muy bien ponga en un bowl ligeramente engrasado tape con toalla humeda y plastico y ponga en un lugar tibio a doblar su volumen, cuando ya este listo divida en 8 porciones forme unas tiras un poco largas y forme un nudo en el medio de cada tira, y enrrolle a formar un bollo como si fuera una corona cerrada ponga en charola sobre papel encerado y tape y deje levar despues hornee a 350 f de 15 a 18 minutos aprox. saque e imediatamente barniza con brocha .
Jue Ago 12, 2010 9:57 am
que ricos.
lorena
