Verduras gratinadas con salsa bechamel

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Ingredientes

1 planta de coliflor mediana
1 planta de brócoli mediana
1 bandeja de champiñones
2 o 3 zanahorias medianas
150 gramos de queso parmesano rallado
250 gramos de salsa bechamel tradicional o con sésamo blanco

Instrucciones

Precalentar el horno a temperatura máxima
Lavar todas las verduras y separar el coliflor y el brócoli en “arbolitos”
Cortar la zanahoria en dados
Poner a hervir las cuatro verduras por 20 minutos en agua sin sal.
Mientras hiervan las verduras preparare una Salsa Bechamel tradicional o mi versión con cebollas y semillas de sésamo
Colocar en una bandeja para horno enmantecada la salsa bechamel y las verduras y cubrir con el queso parmesano rallado.

Meter al horno hasta que el queso se haya dorado, aproximadamente 25 minutos.

Hola amiga que rica se ve esta receta gracias por compartir.
pero tambien podrias compartir tu receta de la salsa.
lorena

Gracias

MUCHAS GRACIAS SE VEN DELICIOSAS.... pero yo estoy como Lorena, puedes compartir tb la de la salsa no se prepararla .

se ve rico, gracias

GRACIAS X COMPARTIR