CHILPACHOLE D JAIBA

chicas aki les dejo esta receta aver si les gusta a mi sposo l facino


CHILPACHOLE D JAIBA


INGREDIENTES


1/2kg carne d jaiba

2 tomates rojos

2 cebollas grandes

4 hojitas d epazote

1 ramita d perejil

1 diente d ajo

4 limones

6 chiles serranos verdes

1cdita d consome en polvo

sal, al gusto


PREPARACION

1.-Por separado, pica finamente el tomate,ajo, chile y cebolla.

2.-Frie, en un poco d aceite, la mitad d la cebolla y ajo. Cuando esten
transparentes,agrega el tomate y sazona con sal.

3.-Al pasar un poco, añade la jaiba deshebrada.

4.-Vierte suficiente agua para obtener un caldillo, y espera a k hieva
agrega el consome, las hojitas d epazote y la ramita d perejil.

5.-Sirve cuando la jaiba este suave, acompañada con jugo d limon y
chile serrano a tu gusto.