AYUDA RECETA GALLETAS DE PUEBLO

HOLA AMIGAS, BUENAS TARDES

ALGUIEN TENDRA LA RECETA DE UNAS GALLETAS QUE HACEN EN LOS PUEBLOS DE SINALOA Y SONORA., SON COMO LOS CORICOS, PERO TIENEN UN COLORCITO CAFECITO., Y SE DESHACEN EN LA BOCA...MUYYYYYY RICAS

DE ANTEMANO MUCHAS GRACIAS

ni idea amiga.

ACT

ups ni idea he probado los coricos pero las que tu dices no, te actualizo por si alguien la sabe, saludos.

gracias

amix. estas son tipicas de sonora. las coyotas por aqui en el foro esta una receta.
saludos.

Ciudad Obregón en Sonora, México. COYOTAS Galletas tradicionales del estado de Sonora. Éstas son elaboradas con harina de trigo y rellenas de piloncillo. Las coyotas son similares al alfajor argentino, solo que éstas son más delgadas y de diámetro mayor. En Obregón podrá encontrar además de las tradicionales hechas con piloncillo; coyotas de cajeta, leche con nuez, guayaba, chocolate, bavaria, fresa, piña, chabacano, zarzamora, mango y manzana.

GRACIAS MELY, PERO NO SON ESAS LAS K KIERO., SON GALLETITAS

No amiguita, no tengo ni idea. Ojala y alguien te ayude. SUERTE

subo por si alguien sabe :)

hola muy buenos dias, unos meses tarde y por casualidad veo que alguien quiere (cossyta) la receta de los coricos aqui te va espero que te gusten y te salgan muy ricos.

ingredientes:
250 gramos de pinole de maiz LA INDIA
250 gramos de harina de trigo
200 gramos de manteqilla
250 gramos de azucar
1 cda. de polvo para hornear
1 huevo
1 cda. de sal

PREPARACION:
batir la mantequilla hasta que quede una mezcla suave, agregar el huevo y el azucar, la harina, el polvo para hornear y el polvo de pinole, incorporar muy bien todos los ingredientes con las llemas de los dedos, hasta lograr una masa.
formar las galletas puedes hacer bolitas luego las estirar hasta que te quede una tira larga y formas el circulo o corico.
hornear a 200 grados celcius durante 25 a 30 minutos o hasta que veas que ya estan un poco doraditos.

suerte y que Dios te guarde y te bendiga grandemente.

EXCELENTE QUE PONGAN RECETAS TIPICAS DE LOS ESTADOS DE LA REPUBLICA MEXICANA

GRACIAS POR TU APORTE

angelica arellano escribió:

hola muy buenos dias, unos meses tarde y por casualidad veo que alguien quiere (cossyta) la receta de los coricos aqui te va espero que te gusten y te salgan muy ricos.

ingredientes:
250 gramos de pinole de maiz LA INDIA
250 gramos de harina de trigo
200 gramos de manteqilla
250 gramos de azucar
1 cda. de polvo para hornear
1 huevo
1 cda. de sal

PREPARACION:
batir la mantequilla hasta que quede una mezcla suave, agregar el huevo y el azucar, la harina, el polvo para hornear y el polvo de pinole, incorporar muy bien todos los ingredientes con las llemas de los dedos, hasta lograr una masa.
formar las galletas puedes hacer bolitas luego las estirar hasta que te quede una tira larga y formas el circulo o corico.
hornear a 200 grados celcius durante 25 a 30 minutos o hasta que veas que ya estan un poco doraditos.

suerte y que Dios te guarde y te bendiga grandemente.

GRACIAS ANGELICA., PERO NO SON LOS CORICOS LO QUE ANDO BUSCANDO, ES UNA RECETA DE UNAS GALLETAS QUE SE LLAMAN BISCOCHUELOS...GRACIAS