SNADWICH DE GALLETA CON CHOCOLATE

INGREDIENTES PARA LA GALLETA (RINDE 2 DOCENAS)
1 TAZA MANTEQUILLA
1/2 TAZA DE AZUCAR
1 YEMA DE HUEVO
1 CUCHARADITA DE EXTRACTO DE VAINILLA
2 TAZAS DE HARINA

PARA EL RELLENO
1/2 TAZA MANTEQUILLA
2 TAZAS DE AZUCAR GLASS
2 CUCHARADAS DE JUGO DE LIMON

PARA CUBRIR LAS GALLETAS
100 GRAMOS DE CHOCOLATE SEMIAMARGO
2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
1/2 TAZA DE NUEZ PICADA

-EN UNA BOWL GRANDE PONER LA MANTEQUILLA Y AZUCAR HASTA Q ESPONJE UN POCO, AGREGAR LA YEMA Y VAINILLA Y POCO A POCO IR AGREGANDO LA HARINA. A QUE QUEDE UNA MASA SUAVE

-EXTENDER CON RODILLO Y CON UN CORTADOR HACER CIRCULOS Y PONER A HORNEAR A 350 GRADOS POR 10 -12 MINUTOS, DEJAR ENFRIAR

-COMBINAR LOS INGREDIENTES DEL RELLENO, Y PONER EL RELLENO EN UNA GALLETA Y TAPAR CON OTRA GALLETA.

-DERRETIR EL CHOCOLATE Y MANTEQUILLA HASTA Q ESTE SUAVE, MOJAR MEDIA SANDWICH DE GALLETA EN EL CHOCOLATE Y PASAR POR NUEZ PICADA.

rika graciias por la receta

que rica se lee tu receta gracias por compartirla, me la llevo

lorena

Muchas gracias por compartir

gracias se ven deliciosas!!!!!!!!!!

se ven riquisimas, gracias por la receta.