BRUSQUETAS

Ingredientes

* Baguette crocante (o sea tostada)


* 1 cebolla picada fina


* Ajo picado fino

* Tomate cortado en cubos chicos


* Queso mozzarella


* 4 cucharadas queso rallado


Preparacion

Cortamos la baguete al medio a lo largo (quedarian dos tostadas
largas).-


Mezclamos la cebolla picada, el ajo picado, y untamos la mezcla
sobre las dos porciones de pan.-


Colocamos el tomate cortado en cubitos, encima le ponemos la
mozzarella y el queso rallado.-


Llevamos a horno moderado hasta que el queso quede doradito.-


Lo cortamos en porciones y a disfrutar!.-


Tambien se le puede agregar antes de los quesos, albahaca (entonces
quedan brusquettas capresse)


ojala les guste