receta de suchi al estilo que lo hacen en culiacan sinaloa

RECETA DE SUSHI SINALOENSE"(PASO A PASO)

Aki les paso la receta de el sushi de mi tierra
Culican,Sinaloa...Espero que sea de su agrado...

INGREDIENTES

2 tazas de arroz cosido con sal
4 cucharadas soperas de vinagre de
arroz
2 cucharadas cafeteras de azucar
algas (yo las compro en waltmart)
1 1/2 lb. de camarones cosidos partidos por la mitad por el
lomo.
1/2 lb. carne asada en cuadritos
1 pepino picado en
cuadritos pequenos
1 aguacate
2 zanaorias rayadas
un mazito de colita verde de cebollines
1 barra de queso crema
pan molido para enpanisar
4 huevos batidos para el enpanisado
Aceite el
necesarioa para freir.
salsa de soya
jugo de naranja,jugo de limon

(para la salsa)



PASO 1

Cosemos las 2 tazas de arroz con cuatro
tazas de agua y sal al gusto...


asi les va quedar... lo van a poner en un recipiente
de plastico para que se enfrie...

Ya frio en una taza van a poner las 4 cucharadas de vinagre y las dos
cucharadas de azucar y se lo van agregar al arroz cosido...

PASO 2

en una tablita para sushi ponen dos
hojas de alga ke les kede lo rasposo de la hoja asia arriva (yo uso dos
algas porke vienen cortas pero si ustedes las encuentran grandes ponen
una sola nadamas) ensima de la alga forman una cama de arroz bien
prensado pueden mojarse la punta de los dedos con vinagre para que quede
bien aplanado...



paso 3

sobre la cama de arroz se va poner
una tirita de queso crema y ensima pone 3 medios de camaron osea un
camaron y medio...
se pone pokito pepino en cuadritos y despues de
eso se pone carne asada no lo llenes demaciado porque se puede reventar
el rollo...
yo preparo todo antes de empesar...



y se envuelve el rollo...




Asi queda ya envuelto...

PASO 4

Ahora
vamos a enpanisar el rollo empezando por las puntas... primero moja el
rollo con huevo batido y despues lo revuelcas en el pan (repetir el
mismo preceso 2 veces con el mismo rollo)

despues


ASI TE VAN A QUEDAR DESPUES DE EMPANISARLOS Y
DESPUES LOS DORAS EN ACEITE A TEMPERATURA MEDIA...Mientras se doran
preparas salsa soya al gusto con poco jugo de limon y jugo de naranja
esto es para que al servirlos la gente los moje y lo unte con un poco
dce mayonesa... en el plato se sirve con zanaoria rayada y colita de
cebollines blancos y asi queda...



Espero que les guste yo les garantiso que esta
riquisimo, este sushi se llama mar y tierra.
Ustedes pueden hacer a
su gusto el relleno.

amigas hace tiempo que hice este paso a paso y ahora quiero compartirlo con ustedes que tambien son mis amigitas espero que les guste .

muchas gracias por tu PAP, a mi familia le encanta el shusi, pero JAMAS lo he probado con carne asada , tendre que hacerlo para probarlo, MUCHAS GRACIAS POR EL TIP

este sushi esta para chuparse los dedos, se ve riquisimo, gracias por tu pap, besos

gracias amiga que rico, ya se me antojo, asi que ahora a hacerlo.

GRACIAS AMIGA ME GUSTA MUCHO EL SUSHI Y YA ME DIO HAMBRE IRE A COMPRAR LOS INGREDIENTES PARA MAÑANA SABADO HACERLO PARA MI FAMILIA

esto esta genial, gracias, lo preparare.

SE VE RIQUISIMO, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLO.
DIOS TE BENDIGA.

se ven ricoss ya tengo todo listo para prepararlos maÑana viernes en la tarde gracias el pap esta de lujo

quiero decirles que los prepare el viernes y el domingo a la mayonesa le puse poquita crema mexicana y un poquitito del juguito de chile chipotle, aparte hice salsa tampico y a la soya le puse jugo de limon, chiles toreados rebanaditos, jugo de naranja. haganlos mmmmmmmm gracias por el pap

se ve delicioso gracias por compartir

hay q rico gracias por la receta

Gracias amiga ,por tu pap se ve riquisimo hay que hacerlo para practicar y que nos quuede como a ti.

WWWWWWWWWOOOOOOOOOOOAAAAAAAAAAA Q RICO SE ME SUPER ANTOJO

mmmmmm,q rico ya se me antojo,muchas gracias por compartir esta receta la hare hoy mismo,saludos .

esA SI NO ME LA SABIA

Que rico se voy hacer a mi hija que le tiene locura un besito y mil gracias
muchas bendiciones para ti y tu familia

MMMMM, CLARO QUE QUEDA DELICIOSO!!!!... YO TAMBIÈN SOY DE CULIACÀN

Muchas gracias por compartirlo...
Saludos

KE RIKO SE VEN SOY FANATICA DEL SUSHI, AHORA LOS HARE YO MISMA Y LE ECHARE DE LO MAS KE ME GUSTA, JIJIJIJ.... NUNCA LOS HE PROBADO CON CARNE ASADA TAMPOKO, PERO ASI LOS HARE , MUCHAS GRACIAS AMIGUITRA X COMPARTIR ;)