Nueva tecnologia fracasada

Estoy preparando el buffet para el babyshower de una amiga hize Papas rellenas y me dije para avanzar voy a usar el wok en vez de mi sarten ya que es mas hondo y grande y asi terminaria mas rapido.!!!!!!!!!DESASTRE UNIVERSAL eso se convirtio en pure de papas fritas 1. el aceite no estaba bien caliente y segundo eso no sirve para ese tipo de frituras por lo hondo. Casi lloro,para complementar la falta de por lo menos 30 papas hize unas frituras de maiz tierno,y otras de malanga(no se si conocen esa vianda) Para la proxima mejor a la antiguita

SI QUE MALO, YO POR EL CONTRARIO LAS METO EN EL HORNO AMIGA, Y QUEDAN IGUAL DE RUGIENTE, Y EVITAS EL ACEITE, LO ROCIO CON ACEITE EN AEROSOL Y LE PONGO SAL Y YA, QUEDAN RIQUISIMAS

k mala honda amiga yo tambien las meto al horno pero en vez d rosearlas con sal les pongo el sasonador d karne y salen como adobaditas mmmmmmm ya se me antojaron y t kedan para chuparte los dedos

Hay q lastima q te haya sucedido eso, la verdad es de ir conociendo los utencilios

que lastima !!!!....pero pues si , cada utensilio es para cada cosa.....el wok para la comida china, es perfecto !!! para saltear las verduras.

Pastry

Ah mira lo que acabo de aprender el dia de hoy, osea que las papas rellenas se pueden hornear y se pueden freir en el aceite, enteras o partidas en cruz?
Saludos!!

Bueno ya ha pasado bastante tiempo desde que la invitada escribio esta anecdota, ojala este en el foro ya inscrita, pero en mi pais hacemos una papa rellena y la freimos como explica la invitada, pero es con papa aplastada y la rellenamos con carne, pollo aderesado, algo parecido al relleno de la empana y por los demas comentarios me parece que la estan confundiendo con la papa para hornear pero entera que algunas veces la rellenan, y justo esta si va al horno. Si me estoy equivocando a lo que se refieren mil disculpas, pero lo comento para que las chicas nuevas como yo de otros paises no se confundan.
Las papas rellenas que hacemos en PERU son deli, deli.


Recuerden chicas que estamos aqui para aprender y espero que no tomen a mal mi comentario.

Me gustaria mucho poner recetas como la de la papa rellena pero soy nueva y me falta mucho por aprender de este lindo forito
en cuanto sepa como poner recetas y fotos las pondre para que saboreen la deliciosa comida y postres peruanos.

No cabe duda que cada dia se aprende algo nuevo, no conocía esa forma de preparar las papas rellenas que hacen en Perú...saludos