HOLA MUCHACHAS!!!
PARA CELEBRAR A MIS PEQUES HICE ESTOS BROWNIES.....MUY RECOMENDABLES....A MI EN LO PARTICULAR ME GUSTARON MAS LOS CHEESECAKE BROWNIES, YA QUE TIENEN UN SABOR MUYY DELICIOSO Y MENOS DULCE QUE LOS OTROS...PERO AUN ASI, LOS DOS SON RECOMENDABLES.
ESPERO LES GUSTEN.
AQUI VAN LAS RECETAS.
BROWNIES CON MINIKISSES:3/4 de taza de cocoa
1/2 cdta de polvo para hornear
2/3 tz de mantequilla o margarina derretida
1/2 tz de agua hirviendo
2 tzs de azucar
2 huevos
1 1/3 tz de harina
1 cdta de vainilla
1/4 cdta de sal
2 tazas de mini kisses semi-amargo
PRECALENTAR EL HORNO A 200°C. ENGRASAR UN MOLDE RECTANGULAR DE 33 X 23 CMS O DOS MOLDES CUADRADOS DE 20 X 20 X 5 CMS.
EN UN RECIPIENTE MEDIANO COMBINAR LA COCOA Y EL POLVO PARA HORNEAR. AÑADE 1/3 TZ DE MANTEQUILLA DERRETIDA. AGREGA AGUA HIRVIENDO; REVUELVA HASTA QUE LA MEZCLA SE HAGA CONSISTENTE., AGREGA EL AZUCAR, HUEVOS Y EL RESTO DE LA MANTEQUILLA DERRETIDA, MOVIENDOLA HASTA QUE SE HAGA UNA PASTA HOMOGÉNEA.
AGREGA LA HARINA, VAINILLA Y SAL, HASTA MEZCLARLO COMPLETAMENTE. AGREGA 1 TAZA DE MINIKISSES Y REVUELVE BIEN.
VACIA EN LOS MOLDES PREPARADOS. HORNEEA DE 35 A 40 MIN. PARA MOLDES RECTANGULARES Y DE 30 A 35 MIN PARA MOLDES CUADRADOS O HASTA QUE EL PAN SE SEPARE DE LOS BORDES DEL MOLDE.
PARA LA CUBIERTA NECESITAMOS:
1 LATA DE LECHE CONDENSADA
1 TZ DE MINIKISSES
PONER EN UN CASO LA LECHE CONDENSADA Y LOS MINIKISSES HASTA QUE ESTOS SE DERRITAN COMPLETAMENTE. RETIRA DEL FUEGO Y PONLO SOBRE EL PAN AUN CALIENTE. ESPARCE BIEN Y DEJA ENFRIAR.
YA FRIO METE AL REFRIGERADOR. COMO DECORACION EXTRA PUSE UNAS LINEAS DE GLASEADO (AZUCAR GLASS Y UN POCO DE LECHE). CORTA EN CUADROS Y SIRVE AL GUSTO.
CREAMCHEESE BROWNIES O CHEESECAKE BROWNIES
10 cdas de mantequilla, cortada en cubos
1/4 tz de cocoa sin endulzar
1 tz y 2 cdas de harina
1/2 cdta de sal
1/2 cdta de polvo para hornear
8 oz de chocolate semidulce
4 oz de queso crema
1 1/2 tz de azucar
4 huevos
PRECALENTAR HORNO A 180°C. ENGRASAR UN MOLDE CUADRADO. MEZCLAR 1 TZ DE HARINA, COCOA, ROYAL Y SAL. RESERVAR.
PONER LA MANTEQUILLA (8 CDAS) CON EL CON EL CHOCOLATE A BAÑO MARIA HASTA QUE ESTE SUAVES. RETIRAR DLE FUEGO Y AGREGAR 1/4 DE TZ DE AZUCAR Y MEZCLAR.
AGREGAR LOS HUEVOS 3 HUEVOS, 1 X 1 Y COMBINAR BIEN. AGREGAR LOS INGREDIENTES SECOS Y MEZCLA SOLO A QUE QUEDEN SUAVES.
A PARTE BATIR EL QUESO CREMA CON 2 CDAS DE MANTEQUILLA, LUEGO AGREGAR 1/4 TZ DE AZUCAR, 1 HUEVO Y 2 CDAS DE HARINA.
PON LA MEZCLA EN EL MOLDE ALTERNADAMENTE, O PRIMERO LA DE CHOCOLATE Y ENCIMA LA DE QUESO CREMA. MEZCLA LIGERAMENTE CON LA PUNTA DE UN CUCHILLO PARA HACER EL EFECTO MARMOLEADO. HORNEA DE 50 A 60 MIN. O HASTA QUE UN PALILLO SALGA LIMPIO.
DEJA ENFRIAR Y CORTA CUADROS DEL TAMAÑO QUE DESEES.
LISTO!!!!
ESPERO SUS COMENTARIOS.!
Lun Mayo 10, 2010 7:36 pm
Amiga estan espectaculares tus recetas este fin de semana se las voy hacer a mis niños espero me quede como a ti.
..Mil 
por compartir...te lo agra 
dezco.
..Saludos y que estes bien...
