Soufle de elote!!!! Receta y foto

Tema: Soufle de elote!!!! Receta y foto Sáb Mayo 24, 2008 8:10 am

Soufle de Elote!!!!!!

Ingredientes:

1 lata de leche evaporada (Clavel)
1 lata de leche condensada (La lechera)
1 lata de elote
3 huevos
Esencia de vainilla
3 cucharadas de azúcar

Procedimiento:

1.- En una licuadora vaciamos las dos latas de leche.
2.- Agregamos los 3 huevos y la vainilla.
3.- Si tienen un robot en un traste independiente moler la lata de elote. Si no en la misma licuadora se agrega el elote. Después integrarlo a la mezcla de leches y dar una última molida.
4.- En el molde donde haremos nuestro soufflé hacer el caramelo. Puede llevar o no. Es opcional. Como consejo poner unas gotas de agua antes que empiece a caramelizar.
5.- Ya que tenemos nuestra mezcla y el caramelo en los moldes, agregamos la mezcla a los moldes, en este caso yo utilice dos. Uno de panque y uno redondo pequeño.
6.- Cubrimos con papel aluminio los moldes y se coce a baño maría (basta con poner un traste más grande con agua caliente). Lo ponemos al horno por espacio de 45 minutos a 180 °C . Para checarlo, hacer la prueba del cuchillo y cuando este salga limpio, nuestro soufflé está listo!!!!
7.- Y aquí ya tenemos el soufflé listo, esperamos a que se enfrié para desmoldar. Y esa es la consistencia con la que queda el soufflé. Espero que les guste es parecido a un flan napolitano pero el elote le da un muy rico sabor.

Soufle de elote!!!! Receta y foto Ingred10

Soufle de elote!!!! Receta y foto Ingred10

Soufle de elote!!!! Receta y foto Soufle10

Tema: Re: Soufle de elote!!!! Receta y foto Sáb Mayo 24, 2008 9:21 am

marbecita, se ve muy rico, gracias por tu aporte

Tema: Re: Soufle de elote!!!! Receta y foto Miér Mayo 28, 2008 11:06 am

Mmmmmm se ve muy rico y sencillisimoooo

lindo aporte

Tema: Re: Soufle de elote!!!! Receta y foto Lun Jun 16, 2008 3:34 pm

Que rico Marbe, gracias Dios te Bendiga

Tema: Re: Soufle de elote!!!! Receta y foto Mar Jun 17, 2008 11:40 pm

Que rico !!...a mi me encanta mucho el elote,
muchisimas gracias por este delicioso aporte !!

Dios te Bendiga

Invitado

:lol!: que rico¡¡¡¡¡¡¡ bravo

**ADMINISTRADORA** Fecha de inscripción : 17/04/2008

Hola amiguita no habia visto este aporte tuyo que ricura amiguita

MIL GRACIAS.........

Soufle de elote!!!! Receta y foto Bearheartbar2

Invitado

MIL GRACIAS POR EL APORTE.

ANA LAURA :D

Tema: Re: Soufle de elote!!!! Receta y foto Jue Jun 19, 2008 9:34 am

MMMM RIQUISIMO!!!!!!!!

**Super Master Chef** Edad : 51 Fecha de inscripción : 22/04/2008

QUE RICO APORTE.

Invitado

QUE RICO MUCHAS GRACIAS.

Invitado

QUE RICO
Y QUE SUPER FACIL DE HACER

**EXPERTA SUPER_AVANZADA** Fecha de inscripción : 18/04/2008

Tema: Re: Soufle de elote!!!! Receta y foto Mar Jun 24, 2008 6:43 pm

:Excelente apor

Invitado

:Excelente apor

Invitado

Invitado

Tema: Re: Soufle de elote!!!! Receta y foto Sáb Oct 04, 2008 11:55 pm

que rico, se ve, y lo bueno k no necesita tanto ingrediente.... gracias amiga, me llevo la receta, ahora k es temporada de elotes, voy a intentar hacerlo

Tema: Re: Soufle de elote!!!! Receta y foto Dom Oct 05, 2008 1:30 am

que rico.....con lo que me encanta el elote...gracias por la receta

Tema: Re: Soufle de elote!!!! Receta y foto Vie Oct 24, 2008 10:51 pm

Invitado

que bueno ya tengo ganas de comerlo

Tema: Re: Soufle de elote!!!! Receta y foto Lun Jun 08, 2009 7:26 pm

Que rico se ve me facina el elote gracias me la llevo :D

Tema: Re: Soufle de elote!!!! Receta y foto Lun Jun 08, 2009 9:25 pm

mmm gracias se ve rico, y super facilito

Tema: Re: Soufle de elote!!!! Receta y foto Miér Jun 24, 2009 6:59 pm

Que rico se me antojo muchas gracias miguita por compartir la receta