PASTEL DE CHOCOLATE Y QUESO

ESTE PASTEL ESTA DELICIOSO, Y SABE MEJOR DESPUES DE 1 DIA O MAS.

MEZCLA DE CHOCOLATE:
1 CJA DE MEZCLA PARA PASTEL DE CHOCOLATE (YO USE DUNCAN HINES DEVIL'S CAKE MIX)
HUEVOS,AGUA Y ACEITE SEGUN INDIQUE LA CAJA DE MEZCLA DE PASTEL QUE USEN.

MEZCLA DE QUESO:
2 QUESOS CREMA GRANDES (190-225 GR C/U)
2 HUEVOS
1/3 T AZUCAR

BETUN:
1 CAJA CHICA DE PUDIN INSTANTANEO DE VAINILLA
1/4 T DE AZUCAR PULVERIZADA
1 T DE LECHE
2 T CREMA BATIDA (YO UTILIZE COOL WHIP)
COCO PARA ESPOLVOREAR
1 CEREZA

PROCEDIMIENTO:
-PRECALIENTA EL HORNO A 190 GRADOS CENTIGRADOS, ENGRASA LIGERAMENTE UN TAZON GRANDE DE VIDRIO QUE SE PUEDA USAR EN EL HORNO CONVENCIONAL Y RESERVA.
-PREPARA LA MEZCLA DE PASTEL DE CHOCOLATE DE ACUERDO A LAS INSTRUCCIONES EN LA CAJA, VACIA 2/3 PARTES DE LA MEZCLA EN EL TAZON PREPARADO Y RESERVA EL RESTO.
-COLOCA LOS 2 QUESOS EN LA BATIDORA Y ACREMALOS, AGREGA EL AZUCAR A INTEGRAR, Y LUEGO LOS HUEVOS 1X1 Y BATE HASTA TENER UNA MEZCLA HOMOGENEA Y ESPONJOSA. VACIALA SOBRE LA MEZCLA DE CHOCOLATE EN EL TAZON Y CUBRELA CON EL RESTO DE LA MEZCLA (DE CHOCOLATE) QUE RESERVASTE.
-HORNEA DE 65 A 70 MINUTOS. DEJA ENFRIAR EL PASTEL, DESMOLDALO Y COLOCALO EN UN PLATON.
-PREPARA EL BETUN COLOCANDO EN UN TAZON LECHE, MEZCLA DE PUDIN Y AZUCAR PULVERIZADA Y BATELO POR 2 MINUTOS CON BATIDOR DE GLOBO, AGREGA LA CREMA BATIDA POR PARTES E INTEGRALA EN FORMA ENVOLVENTE HASTA TERMINAR E INTEGRAR PERFECTAMENTE. REFRIGERA POR 15 MINUTOS, SACALA Y EMBETUNA EL PASTEL, ESPOLVOREA COCO RALLADO AL GUSTO Y ADORNALO CON UNA CAREZA. REFRIGERALO Y A DISFRUTAR!!!!!!!

que rico peluquitas por compartir esta receta

lorena

WOw!!!!..... luce fabulosamente delicioso, gracias por compartir la receta, besitos.

se me antojo

sssssss haaa se me hizo agua la boca se ve deli deli jeje

Se ve delicioso, gracias por compartir tu receta.

muchas gracias se ve exquisito tu pastel, muy lindo

se ve delicioso gracias por compartirlo me podrias decir cual es pudin y el azucar pulverizada por fis

MAGY escribió:

se ve delicioso gracias por compartirlo me podrias decir cual es pudin y el azucar pulverizada por fis

Aqui te muestro una foto de ambos ingredientes, el pudin es un postre que tambien se usa como relleno de pay, que se prepara con una mezcla que se vende en Estados Unidos y que puedes encontrar en algunos supermercados aqui en Mexico, que es la cajita de la foto, hay grandes y chicas, la chica es la que se usa en la receta, que corresponde a la de 3.4 oz(96 grs), asegurate de comprar la "instantanea" ya que tambien hay una que es necesario cocinar, esa no te sirve. Si la compras en Tijuana debera estar traducida la etiqueta como "Mezcla para preparar pudin y relleno para pay sabor vainilla".
El azucar pulverizado, es tambien conocido como azucar glass y lo encuentras en cualquier supermercado, no es otra cosa mas que azucar hecha polvo, aqui te incluyo la foto de la que yo uso.
Espero haber aclarado tus dudas y que prepares este pastel para que puedas disfrutar su delicioso sabor.
PELUQUITAS

Gracias por tu receta y como verás ya la puse en práctica, y a todos nos gustó, además que se ve muy bien a la hora de partirlo. Gracias de nuevo porcompartir.

Que bueno amiga ADRIRDZ que hiciste el pastel, te quedo muy bien, me da gusto saber que les gusto. Gracias por confiar en la receta que les di. Tengo bastantes recetas ya probadas pero por falta de fotos es que no las he puesto.

QUE RICO SE VE EL PASTEL

QUE COSA TAN RICA NOS HAZ TRAIDO. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR.

SE VE DELICIOSO!!


GRACIAS POR TRAERLO!!