LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO

Tema: LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO Vie Mar 05, 2010 7:20 pm

Hola chicas bellas, aquí les muestro lo que hice de comer el día de hoy, es algo sencillo y rápido pero a mis hijas les gusta mucho, sobretodo que de lunes a viernes me la paso corriendo así que no tengo mucho tiempo para invertirlo en la cocina, así que espero les guste.

LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO Lasagnadepollo

Lasagna de Pollo en Salsa Alfredo
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
2 frascos grandes de Ragú Alfredo a mi me gusta la que dice Roasted Garlic Parmesan
1 lata de leche evaporada
¼ de taza de queso parmesano rallado si es fresco mejor (yo no tenía en este momento así que use uno que viene molido en un bote verde)
1 cucharadita de sal de ajo
1 paquete de lasagna
1 brocoli cocido en trozos pequeños o del que viene congelado lo calientan un poco en el micro para que se descongele ( yo le pongo mucho y cuando tengo con coliflor también la uso, sabe rico)
Queso mozarella al gusto
Sal al gusto

Horno a 350ºF

1. Ponemos en una olla agua, sal, un chorrito de aceite y 2 hojas de laurel y lo ponemos en la estufa a que hierva, ya que hierve le van agregando la pasta una a una, y la van sumergiendo bien en el agua, al último la sumen con una cuchara y la ponen a hervir durante 10 minutos, pasado este tiempo la retiran de la estufa, la cuelan y le agregan agua fresca para detener el cocimiento y la apartan.

2. En otra olla ponen un poco de aceite de oliva y agregan las 2 salsas y la leche evaporada, la revuelven bien, ya que esta caliente, le agregan poco a poco el queso parmesano, menean y le agregan la sal de ajo, menean y revisan que tal esta de sal, y dejan que hierva un poco y apartan de la estufa

3. Aquí ya debe de estar en un molde el pollo desmenuzado y en otro los arbolitos del brócoli cocido

4. Yo use un refractario de 9x13”, es a su selección, lo engrasan por todos lados de mantequilla, ponen una capa de la pasta escurrida, bien juntita, porque es la base la cubren el pollo desmenuzado, la mitad del pollo y encima de este una parte de la salsa

5. Ahora sigue otra capa de pasta, que cubrimos con el brócoli toooodo e igual lo bañamos con la salsa y ponemos nuestra tercer capa de pasta, la cual cubrimos con el resto del pollo e igualmente le ponemos el resto de la salsa y cubrimos todo esto con una capa gruesecita de queso mozarela rallado

6. Lo metemos al horno así destapado durante 15 minutos y 1 a 2 minutos más en la parte de asar (broil) para que se queme el queso y se vea lindo.

7. LISTOOOOOOOOOOOOOOO, espero lo disfruten, y aquí les dejo su buena porción
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LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO Lasagnadepollo2

LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO Lasagnadepollo2

LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO Sinodejasuncomentarioel

Tema: Re: LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO Sáb Mar 06, 2010 11:46 am

QUE RICA AMIGA GRACIAS POR LA RECETA.
SALUDOS LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO 885531

Tema: Re: LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO Lun Mayo 03, 2010 6:27 pm

se lee riquisma esta lasagna

de pollo que rico!!!!!!

gracias por compartir

Tema: Re: LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO Mar Mayo 04, 2010 5:48 pm

se ve riquisima wow bizcochito me dio hambre!!!

Tema: Re: LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO Mar Mayo 04, 2010 8:35 pm

GRACIAS AMIGA.

Tema: Re: LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO Mar Mayo 04, 2010 11:00 pm

muy rica y facia amiguis ya perdona el patito deje mi comentario LASAGNA DE POLLO EN SALSA ALFREDO 9363