un paquete d lasaña
1/4 de jamon de pierna (yo uso balance de san rafael)
1 pkt de salami con jamon serrano (de parma)
1 tripita de chorizo tipo español cantimpalo(zwan)
200 gr de champigñones frescos
1/2 kg de queso menonita o manchego
para la salsa:
3 o 4 pures de tomate
pimienta
poner una capa de pure de tomate en el fondo de un refractario cuadrado y poner pimienta a su gusto,
acomodar una capa de lasaña y cubrirla con mas pure de tomate con pimienta
cubrir la capa de lasaña con cuadros de jamon,
cortar el salami a la mitad y acomodar unos cuantos arriba del jamon
rebanar los champiñones y agregar unos cuantos encima del jamon y del salami
poner una capa de pure de tomate con pimienta para cubrir lo anterior y encima poner otra capa de queso, luego acomodamos otra capa de lasaña, pure con pimienta, jamon salami...... y asi susesivamente hasta terminar con jamon, salami, champiñones, y en esta capa de mero arriba vamos a rebanar el chorizo en rodajas y se vamos a poner, luego cubrimos con la salsa y terminamos con queso. cubrimos el molde con papel aluminio y lo metemos al horno a 180 por 20 minutos y listo a disfrutar!!
como ven es super facil
a mi familia les gusta mucho esta lasaña es muy diferente y sabe muy rica haber si se animan a hacerla les aseguro que van a tener exito!!
saludos!!
Jue Mar 04, 2010 7:13 pm
