Invitado
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 | Tema: aportacion de receta  Mar Mar 02, 2010 7:43 pm | |
| pay de limon
Ingredientes:
• harina, 1 taza
• huevo, 1
• azúcar, 5 cucharadas
• levadura, 1 cucharada
• mantequilla, 100 gramos
• leche condensada, 2 bote
• zumo de limón, 7
• huevos, 4 claras
• gelatina, 1/2 paquete
• ralladura de piel de limón, 1 unidad
|  | Elaboración
Para la pasta se mezcla todo hasta que quede homogénea, abrir con las manos en un molde que tenga el fondo extraíble, forrar el fondo y los laterales. Se pone en el horno precalentado a 180º. Por unos 20 minutos hasta que se quede un poquito dorada.
Para el relleno se mezclan todos los ingredientes y se deja en la nevera, mientras la pasta se hace, preparamos las claras con el azúcar a punto nieve para cubrir.
Después de que la pasta este fría, se le pone el relleno, las claras a punto nieve y por encima raspas de limón. Se coloca en el horno rápidamente para que se queden un poco dorada las claras. Luego se pone en la nevera para que se hiele.
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CRISTINA
AVANSADISIMA
 Edad : 75
Localización : Peru
Fecha de inscripción : 10/11/2009
| | Tema: Re: aportacion de receta Miér Mar 03, 2010 9:23 pm | |
| Gracias por la receta.
Feliz Miercoles
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MILLA
ADMINISTRADORA
Fecha de inscripción : 18/04/2008
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cocinita35
EXPERTA SUPER_AVANZADA
Edad : 51
Localización : ca
Fecha de inscripción : 28/09/2008
| | Tema: Re: aportacion de receta Dom Mar 07, 2010 2:19 pm | |
|  gracias por la receta | |
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adgam
Super Master Chef
Edad : 51
Fecha de inscripción : 22/04/2008
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Contenido patrocinado
| | Tema: Re: aportacion de receta | |
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POR EL APORTE. 