PAN DE DATILES

Tema: PAN DE DATILES Mar Mar 02, 2010 11:05 am

Esta receta proviene de Argelia, y resulta muy facil de preparar.
PAN DE DATILES
250 gramos de datiles deshuesados y trozados
125 grs.de almendras picadas
150 grs.de azucar; 1 cucharada de vainilla; 4 huevos; 50 gramos de manteca; 50 gramos de fecula de papa.
Poner en un recipiente las yemas de los huevos, el azucar, y la vainilla. Batir durante 5 minutos. Agregar la manteca derretida, los datiles y las almendras. Incorporar finalmente la fecula, batiendo bien, y las claras batidas a punto de nieve. Volcar en un molde engrasado y poner a horno caliente durante 30 minutos.
NOTA: La fecula de papa se consigue en los negocios especializados; se puede reemplar por fecula de mandioca o similar.

DE:Revista de Cocina
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PAN DE DATILES Huhr8oDONRAMONCOMENTASINOTEDOY

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Cristina
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Tema: Re: PAN DE DATILES Jue Mar 04, 2010 12:37 am

que delicioso ha de saber.... a mi madre le encantan los dátiles
asi que pronto conseguire para hacerlo...gracias

Tema: Re: PAN DE DATILES Jue Mar 04, 2010 11:04 am

Gracias por esta receta, la misma pregunta me hice de la fecula de papa q bueno q lo aclaras en el tema