paso a paso bolitas de coco y nuez

Tema: paso a paso bolitas de coco y nuez Jue Feb 11, 2010 12:30 pm

Recuerdo del primer mensaje :

ESTOS SON LOS INGREDIENTES
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 taza de coco rallado
2 taza de nuez finamente picada.
la piel rayada de un limon o naranja o canela el sabor que prefieran
chocolate para derretir.
PREPARACION
poner en una olla de preferencia de fondo grueso todos los ingredientes reservar solo 1 taza de nuez y cocinar a fuego medio

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por aproximadamente 20 - 25 minutos
mover de vez en cuando de preferencia con cuchara de palo para que no se pegue
no se mira bien por q el vapor empanaba la camara

es muy importante que alcanze una consistencia de masa y se empieza a mirar el fondo de la olla .

despues de 22 minutos a si me quedo ya esta lista se despega totalmente de la olla.

[center]NOTA. el tiempo depende de su olla, por que yo la primera vez la hice en una olla comun de fondo delgada y en 18 minutos ya estaba hasta se me quemo un poco la olla. ahora realizo la receta en una olla gruesa, de esas Royal P....
ESPERAR A QUE SE ENFRIE UN POCO NUESTRA MASA MAS O MENOS QUE AGUANTEN NUESTRAS MANITAS LO CALIENTE PARA EMPEZAR A HACER LAS BOLITAS si se enfria la masa se endura

[center]PASARLAS INMEDIATAMENTE POR COCO O NUEZ PICADA
si se enfria no se les pega la nuez o coco

[center]ASI PODEMOS DECORAR NUESTRAS DELICIOSAS BOLITAS