PAY DE PLATANO (en frio)

Tema: PAY DE PLATANO (en frio) Jue Ene 21, 2010 4:01 pm

Hola chicas a continuaciòn les pongo los pasos para realizar este pay que es sumamente delicioso, aunque si no les gusta el platano, cambien por su fruta preferida y queda riquisimo.

En casa este lo prepara mi niña de 9 años, y dejenme decirles que le queda riquisimo y super facil.

SALEN 2 PAYs

INGREDIENTES

para la base
2 BASES PARA PAYS YA HECHAS Y/Ò

1 paq. de galletas tipo marias
1 barra de mantequilla

el relleno
1 queso tipo philadelfia
1 lata de leche la lechera
2 platanos
1 cucharadita de vainilla
1 sobre de grenetina sin sabor
1 frasco de 500ml de media crema Lala
nueces para decorar (OPCIONAL)
ciruela para decorar (OPCIONAL)

Procedimiento

se muelen las galletas y con ayuda de la mantequilla, lo ponemos en la base y formamos la costra, tomamos un platano y lo cortamos en puras rueditas (delgadas) y lo ponemos en el fondo de la base, solo una camita, y apartamos.

Mientras ponemos a acremar el queso philadelfia con la batidora OJO CHICAS TIENE QUE SER LOS PASOS TAL CUAL SE LOS DIGO, PORQUE SI NO, NO NO QUEDA NO SE CUAJA.
Ya que esta acremado el queso, le agregamos toda la crema, el chorrito de vainilla, y tomamos el 2do. plàtano, y le raspamos al platano quitandole todo menos donde estan las semillitas, (tal y como le hacemos cuando le dabamos platanito a los bebes) y molemos con la batidora de nuevo, agregamos la leche la lechera y volvemos a batir. Ya que esta todo listo, ponemos en un flanero un poco de agua, la altura de 1cm. aporx. y le ponemos el sobre de grenetina y lo llevamos al microhondas por espacio de 20 segundos y/ò hasta que empiece a hervir, ya dandole el ultimo batido, le agregamos la grenetina a nuestra mezcla y batimos una cosa de nada solo para incorporar pero con una cuchara, (no batas de mas, porque la grenetina se hara tipo chicle) y llenamos nuestros moldes con esta mezcla, decoramos con nueces y cerezas y lo llevamos al refrigerador, hasta que se endurezca, aprox. 2 hrs. y listo a disfrutar, sabe como si fuera nieve, asi que este pay lo hacemos en tiempo de calor y vuela...

gracias por leerme y si tienen dudas favor de avisarme y las ayudo.