Pan integral de chocolate
ingredientes
2 tazas de harina integral
1 1/2 tazas de amaranto
3/4 de taza de salvado molido
2 cdas de polvo para hornear
5 cdas de cocoa
1 taza de miel
1/2 taza de aceite vegetal
3 huevos
1/2 taza de leche descremada
1 taza de yogur natural
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
procedimiento
combine todos los ingredientes secos.
aparte, bata el aceite con los huevos, la leche, el yogur y la miel, cuando esten bien integrados, agregue los ingredientes secos y bata hasta integrarlos todos. Vacíe la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornee a 180 gr C por 30 min o hasta que salga el palillo seco.