ENCHILADAS TAPATIAS

¡PARA FESTEJAR QUE YA SOY SUPER AVANZADA! Y QUE TENGO UNA REPUTACION DE 60...LES VENGO A COMPARTIR LA RECETA DE LAS ENCHILADAS TAPATIAS.....
NECESITAN:
24 TORTILLAS
ACEITE
11/2 PECHUGA DE POLLO COCIDA Y DESMENUZADA
1 TAZA DE CREMA ACIDA
250 GRAMOS DE QUESO AÑEJO DESMORONADO
SALSA
8 A 10 CHILES ANCHOS TOSTADOS EN EL COMAL Y DESVENADOS
1/2 CEBOLLA GRANDE PICADA
2 DIENTES DE AJO CHICOS
2 CUCHARADAS DE ACEITE
SAL AL GUSTO
SE PASAN LAS TORTILLAS UNA POR UNA POR EL ACEITE CALIENTE, LUEGO POR LA SALSA, SE RELLENAN DE POLLO, SE HACEN LOS TAQUITOS Y SE ACOMODAN EN UN PLATON, SE BAÑAN CON EL RESTO DE LA SALSA CALIENTE, LUEGO CON LA CREMAY SE ESPOLVOREAN CON EL QUESO.
SALSA: LOS CHILES SE PONEN A REMOJAR EN 2 TAZAS DE AGUA HIRVIENDO DURANTE 10 MINUTOS, SE LICUAN Y SE CUELAN. LA CEBOLLA Y LOS AJOS SE ACITRONAN EN EL ACEITE CALIENTE, SE AÑADEN LOS CHILES COLADOS Y SAL AL GUSTO, SE DEJA SAZONAR LA SALSA DURANTE UNOS 10 MINUTOS Y SI QUEDA MUY ESPESA SE AÑADE OTRO POCO DE AGUA.
HAGANLAS DEVERAS QUEDAN RIQUISIMAS....Y SI LES GUSTA LA RECETA DEJEN UNA CARITA, SALUDITO O MENSAJITO...POR ESO DE LA MOTIVACION....
POR CIERTO SI NO ESTUVIERA MUY PELADO...LES CONTARIA UN CHISTE DE LA REPUTACION...JA,JA,JA...
SALUDOS

que rico amiga, si sigo asi voy a engordar bueno pero hay que aprovechar las recetas y mis hijos tambien les agradecen.sus aportes.



lorena

GRACIAS POR LA RECETA. ME ENCANTAN LAS ENCHILADAS.

muchisimas gracias por la receta se lee deliciosa

EXELENTE GRACIAS

LORENA, ABIGAIL, SANDY Y LAURA...GRACIAS AMIGAS, QUE BUENO QUE LES GUSTO.
SALUDOS

QUE RICA RECETA, A MI EN LO PERSONAL ME ENCANTAN LAS ENCHILADAS EN CUALQUIER VERSION. TENGO QUE HACER ESTA SIN FALTA. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR. TE DEBERE UNOS KILOS DE MAS AMIGUITA.

GRACIAS POR LA RECETA, SE VE QUE ESTAN DELI, DELI.

RIQUISIMA LA RECETA, LLEGANDO A MI CASA ES LO QUE VOY A CENAR ,

QUE DELICIA GRACIAS POR COMPARTIR

QUE DELICIA GRACIAS POR COMPARTIR