TIRAMISU FRIO

ESTE POSTRE ES EXCELENTE PARA CUANDO TENEMOS PRISA Y QUEREMOS UN POSTRE RICO, FACIL Y RAPIDO...
ES PARA 8 PERSONAS
INGREDIENTES:
3 PAQUETES DE QUESO CREMA
1 LATA DE LA LECHERA
2 YEMAS
30 SOLETAS
4 CUCHARADITAS DE CAFE NEGRO FUERTE DISUELTO EN 2 TAZAS DE AGUA CALIENTE
1 CHOCOLATE CARLOS V SEMI AMARGO(A LA FRANCESA), rallado

se bate el queso crema con la lechera a velocidad alta, hasta acremar, se baja la velocidad y se agregan las yemas, una a una, al incorporar se vuelve a subir la velocidad, hasta lograr una crema espesa.
En un refractario se acomoda una capa de soletas remojadas en el cafe. se cubren con 1/3 de la crema y se coloca otra capa de soletas remojadas encima, y se pone otro 1/3 de crema, otra capa de soletas y al final la tercera parte de la crema. se refrigera por 2 horas aproximadamente y se espolvorea con la ralladura del chocolate. se sirve frio.

Nota: Cuando no encuentro soletas, las sustituyo por galletas marias y cuando no van a comer niños le agrego un poco de jerez al cafe y remojo las soletas.

Espero les guste y les sirva... Saludos

mmmmm que rica receta, mil gracias por traerla.

MANDRAGORA!
DE NADA AMIGA...POR EL CONTRARIO, GRACIAS A TI, POR TAN LINDO COMENTARIO Y ESPERO TE GUSTE...
...BESOS

gracias amiga por esta receta

que rico, muchas gracias por la receta, me la llevo para intentarla

karla y magui...¡que bueno nenas, es para eso...para que ustedes tambien la tengan... y espero les guste y les sirva muchisimo...
saludos