RECETA DE PONCHE DE FRUTAS

Ponche de frutas decembrinas
Ponche de frutas



Ingredientes:

• 1 ½ kilos de tejocotes
  
• 2 kilos de caña
  
• 1 ½ kilos de perones
  
• 1 ½ de guayabas
  
• 1 ½ kilos de azúcar
  
• Sigue...
  

Más ingredientes

• 1 kilo de ciruela pasa
  
• 30 gramos de canela
  
• 1 cáscara de naranja (en rectángulos pequeños)
  
• 2 clavos
  
• 30 flores de buganvilla secas
  
• 6 litros de agua
  
• Ron a gusto
  

Preparación: En una cacerola con agua hirviendo pon los
tejocotes y al primer hervor retíralos del fuego. Quita la cáscara, las
barbas y el hueso. En una olla de barro pon los 6 litros de agua a
fuego alto. Mientras tanto, a las cañas quítales la cáscara y córtalas
en trozos pequeños. Cuando hierva el agua echa los tejocotes ya limpios
y las cañas en trozos y deja hervir a fuego medio durante 45 minutos.
A
los perones quítales el corazón y córtalos en octavos mientras que a
las guayabas quítales la cáscara y córtalas en cuartos. Agrega a la
olla y después de media hora añade el azúcar. Al volver el hervor,
agrega los pedacitos de la cáscara de naranja y la canela. Enseguida
las ciruelas pasas y los clavos. Ya casi para servir agrega el ron y
sirve caliente.

que rico!!!!!!
gracias por la receta

Que rico como se antoja un ponchecito con este frio que hace aqui, lastima que nos toque hacerlo con fruta enlatada pues no hay de otra por aca

Que rico, y mas para este frio. Pero donde se ponen la flores de buganvilla o sera
buganvilia la planta normal.

mmmmmmmmm gracias por la receta.