Pastel de Mango o Rollo de las Delicias -- Receta

Recuerdo del primer mensaje :




Pastel Relleno de mango como el de las Delicias

Ingredientes
8 Huevos
1½ tz de harina
1 ½ tz de azucar
1 ½ barra de mantquilla derretida fria
2 cucharaditas de vainilla clara
3 cucharaditas de rexal
ralladura de limon

Para rellenar o decorar
Mango partido e trocitos o fresa o cualquier fruta que te guste
2 paquetes grandes de queso filadelfia
150 gramos de azucar glass o al gusto
crema chantilly o cool wipp

Preparación
bata las yemas del huevo y el azúcar, incorpórela harina alternando con la mantequilla, el rexal y la vainilla con la ralladura al final, bata las claras a punto de turrón, incorpórelas en forma envolvente y pase la mezcla a una charola de cup cake o charola rectagular para hacer rollo, Horneé durante 15 o 20 min a 180C O 350 F

El Betun se prepara asi
Pones el queso con el azúcar glass en la batidora , y un poco de cool wipp
Y si quieres un poco de jugo de pina o de algún almíbar
para rellenearlos solo use una duya la #230 es especial para rellenar cup cake[b]

Les cuento que acabo de hacer este riquisimo rollo, esta riquisimo mas el betun lo acabo de hacer con heavy milk, cream cheese, azucar glass y el jugo de almibar de una lata de pina que tenia en la alacena wow, riquisimo y les cuento que al principio tenia miedo por que pense que se me havia olvidado ponerle leche o agua y no lleva jajajjaja ahi como me rei, esta riquismo en verdad es mi primer rollo y estoy super encantada muchas grasias Rosie 

muchas muchas gracias MILLA me salio riquisimo practique ahora para hacerselo el Domingo primero Dios a mi marido, saludos y un abrazo muy afectuoso :)

Lo subo en este foro?

Que rico rollo de mango!!!!!!
Gracias por compartir...

Rit@ escribió:

     
LO QUIERO TOOODO!!!!!
Q RIQUISIMO SE VE

AMIGA TU SI Q TIENES DON

QIE RICO SE MIRA, GRACIAS POR COMPARTIRLO, AHORA QUE ES TEMPORADA DE MANGOS LO HARE.

MARTHA

mmmmmm, se ve delicioso..