chocolates rellenos pap de la web

único que necesitan es un molde para bombones de relleno [este es de policarbonato pero usen el que tengan] y manteca de mani para rellenarlos.

En primer lugar, templar el chocolate blanco.



Una vez templado y con un pincel, voy a “puntearlo” para hacer que quede tipo marmolado. Después, va a la heladera durante 5 minutos.





Mientras el molde descansa en la heladera, templamos chocolate semiamargo para hacer la capsula.



Con él, llenamos una manga para hacerlo mas fácil.



Al rellenar el molde, golpeenlo muyyyyyyy bien en la base. Esto ayudará a que no queden burbujas de aire, pasen la espátula para nivela el dulce. El excedente vuelquenlo sobre el bowl con chococolate templado y repitan el proceso de agregar y nivelar.



Dejarlo 1 minuto dado vuelta para que caiga bien todo el chocolate. Tiene que quedar asi, ni muy llenos ni muy vacios [sino se romperá].

Ahora, enviarlo a la heladera durante 5 minutos.



Es momento de colocar el relleno, pueden hacerlo con lo que quieran. En ete caso, el chocolate blanco que templamos al principio.



Colocamos una capa mas de chocolate para cerrar el bombón y a la heladera.



Cinco minutos después, para desmoldar, un golpe en seco debería alcanzar.





Listo, ya tenemos nuestros bombones de chocolate caseros.

Gracias amiga por el aporte bien explicadito que esta el pap, saludos.

mmmm se ve rico, muchas gracias, asi se haran los de cerezas al licor? supongo k si, muchisimas gracias

Qué ricos!!! Me animaré ha hacerlos rellenos que tengo unos moldes muy bonitos!!!

Te quedaron lindos!!!

que bonitos chocolates y rico, gracias amiga por tu pap tendremos que trabajar y hacerlos, por cierto tendrás otras sugerencias de rellenos, soy lorena y mi correo es [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

gracias.

Me gusto gracias por este delicioso pap. Saludos

mmmmmm se ven riquisimos, gracias por el pap

Lorena yo una vez rellene unos de cajeta con nuez y quedaron deli deli

WOOOAUUUUWWW!
SE VEN RIQUISIMOS...EXCELENTE EXPLICACION...
GRACIAS POR COMPARTIR
CLOHE

WOOOAUUUUWWW!
SE VEN RIQUISIMOS...EXCELENTE EXPLICACION...
GRACIAS POR COMPARTIR
CLOHE

Que ricos se ven !!! Gracias por el pap

Pastry

q lindo este pap karlita, gracias por traerlo

Muchas gracias por tan lindo aporte

mmmmmk delicioso aporte...gracias

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Que lindos , gracias por el pap .

muy buen pap,muchisimas gracias

bendiciones

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GRACIAS POR LA EXPLICACION, se ven muy ricos

ME ENCANTO AMIGA GRACIAS POR COMPARTIR ESTE PROCEDIMIENTO MUY BUENO

me encanto!!!

gracias por el aporte

excelente aporti muchas gracias