ALGUIEN SABE HACER LA CUBIERTA DE TAMARINDO?

milla, no tengo paso a paso, pero deja y busco la receta que
yo tengo

aqui está la receta que yo preparo y queda muy rica
y es muy demandada, por ser de tamarindo natural

no pude editar el otro tema, así que pongo uno nuevo

PASTA DE TAMARINDO PARA FORRAR MANZANAS

Ingredientes:
½ kg. de tamarindo natural con cáscara.
¼ taza de agua
1 taza de azúcar
1 limón.... el jugo
Chile en polvo de la marca que gustes


1.-Se pela el tamarindo y se corta en pedazos pequeños, se coloca en un
recipiente agregando el agua y empezamos a amasar.
(tú desides si dejas o no los huesos, yo se los quito)

2.-Cuando empieza a salir juguito de la masa, agregamos el azúcar , seguimos amasando,
para después agregar el jugo de limón.

3.-Se amasa muy bien y que queden integrados bien los ingredientes, la dejas reposar unos 10 minutos, para que no se sienta pegajosa

4.-Ya pasado el tiempo se lo vas pegando a la manzana

5.-En un recipiente pones el chile en polvo y ahí se revuelca la manzana
la pasta no te debe de quedar aguada, es espesita

ojala te sirva, saludos

hola milla
no habia visto este post
pero espero y te ayude esta informacionnn

casi es la misma que te anoto vero

yo las hago
asi

a medio kilo de tamarindo lo pelamos le quitamos los huesitos y con una s tijeras coratamos pedacitos chicos,lo ponemos en un poco de agua, no mucha nadams para que se vallan humedeciendo y esto para que s e desahaga mas rapido
lo puedes poner al procesador a moler un pocoo
le pongo como 3/4 de taza de azucar el jugo de medio limon
si tengo chamoy liquido le pongo un pocoo esto ya e s a tu eleccion
y voy agregando el agua poco a pcoo para no pasarnos
y hasta que nos queda una tipo masita

y asi lo hago y queda muy bien

espero y te haya ayudadoo
claro un poco atrasadaa jajajajja
cuidate muchooo

que rica receta