Bueno les quiero compartir una receta que encontre en la red, en la siguiente pagina:
[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]salen muy ricas, de hecho en temporada navideña las vendia, yo las rellenaba de dulce de leche y mermelada de piña, ojala les guste.
CANOLIS DE MORAS Y CABELLO DE ÁNGEL
Ingredientes:
200g de mantequilla
200ml de nata líquida (crema p/batir)
500g de harina
1 cucharadita de levadura (polvo para hornear)
Relleno:
mermelada de moras
cabello de ángel
Preparación:
Mezclar los ingredientes y amasar hasta obtener una masa blanda que envuelta en film guardaremos en la nevera hasta que tome cuerpo.
Cortar un trozo de masa y en una mesa enharinada, estirar para que quede fina hasta lograr un círculo del tamaño de un plato .
Apoyar encima un plato invertido y cortar alrededor la masa.
Cortar el círculo en ocho partes. Primero por el medio, luego en cuartos, como si cortaran porciones de pizza. Quedarán 8 triángulos por cada estirada.
En el borde externo de cada triángulo colocar una cucharadita de mermelada o de cabello de ángel.
Luego doblar las esquinas que están a cada lado de la mermelada sobre esta, e ir enrollando hacia el interior para formar el canoli.
Ir colocándolos en una bandeja, sobre la que habremos colocado papel vegetal..
Hornear en horno precalentado a 170º hasta que comiencen a dorarse, unos 15 minutos.
Dejar enfriar y espolvorear de azúcar glasé.
Que tengan buen dia!
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Lun Abr 06, 2009 9:35 pm
pero q es cabello de angel?
...
GRACIAS SE VEN MYU RICAS.