Donas

Amigas, quiero pedirles un gran favor.
Si alguien sabe la receta de donas, las que llevan levadura? Se los agradecere mucho a quien me pueda facilitar esta resetita.

LO SIENTO AMIX... YO NO... PROBABLEMENTE NUESTRA AMIGUITA ADGAM PUDIERA TENER ALGO, YA VES QUE ELLA MANEJA SUPER BIEN LA PANADERIA!!

COMO QUIERA AQUI TE DEJO UN LINK PARA UN CURSO GRATIS EN LINEA PARA ELABORAR DONAS, OJALA TE SIRVA...

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TE ACTUALIZO PARA VER SI ALGUIEN TIENE UNA RECETA COMPROBADA.. SUERTE!!

BESITOS...

Gracias Tatis.

TE LA DEBO AMIGUITA PERO TE ACTUALIZO PARA VER SI ADGAM VE EL POST, ELLA ES BUENA PARA LA PANADERIA.

Gracias

te actualizo para que alguien te ayude
cuidatee

COQUIS, YO TENGO LA RECETA, PERO LA TENGO BIEN GUARDADA QUE NO LA ENCUENTRO, TE PROMETO MAÑANA VOLVER A BUSCARLA Y CON GUSTO TE LA ENVIO!!!

SALUDOS!

Ya encontré la receta amiguita!!!

DONAS

INGREDIENTES:

600 G DE HARINA
1 CDA DE LEVADURA
1 CUCHARITA DE SAL
4HUEVOS
100 G DE MARGARINA}
150 G DE AZUCAR
250 ML DE LECHE TIBIA.
ACEITE PARA FREIR
AZUCAR PARA ESPOLVOREAR

PREPARACION:

1.-MEZCLE LA LEVADURA CON 2 HUEVOS, 6 CUCHARADAS DE HARINA Y LA MITAD DE LA LECHE, DEBE HACER UNA PASTA ESPUMOSA. COMO ATOLE DEJE REPOSAR EN UN LUGAR TIBIO HASTA DOBLAR SU VOLUMEN.

2.-APARTE CERNIR HARINA, SAL Y AZUCAR.

3.-MEZCLE LA MARGARINA A LOS INGREDIENTES CERNIDOS, FORMANDO MIGAS ARENOSAS. HAGA UNA FUENTE

4.- A LA LEVADURA FERMENTADA INTEGRELE EL RESTO DE LOS HUEVOS (2), Y MEDIO BATALOS, VACIE EN LA FUENTE,
AMASE VIGOROSAMENTE HASTA FORMAR UNA MASA SUAVE Y MANEJABLE, EN CASO DE QUE LE QUEDE UN POCO
DURA, VAYA AGREGANDOLE DE CUCHARADA EN CUCHARADA EL RESTO DE LA LECHE.

5.- BOLEE Y DEJE REPOSAR HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN.

6.-EN UNA MESA ENHARINADA, EXTIENDA CON UN RODILLO A 1 CM DE GROSOR Y CORTE CON EL CORTADOR DE DONAS

7.- COLOQUE SOBRE CHAROLAS ENHARINADA Y DEJE DOBLAR SU VOLUMEN.

8.-PASE CADA DONA EN ACEITE CALIENTE DURANTE UN MINUTO CADA LADO ( APROX).

9.- RETIRE DEL ACEITE Y DEJE ESCURRIR SOBRE SERVILLETAS DE PAPEL.

10.-REVUELQUE EN AZUCAR O COLOQUE CHOCOLATE, CAJETA, ETC. EN LA PARTE SUPERIOR DE CADA DONA PUEDE
AÑADIR NUEZ., COCO RALLADO O GRANILLO DE CHOCOLATE O GRAGEAS DE COLORES SI LO DESEA.

Y listo!!!! amiguita espero que te sirva!

:chf: que rica esta tu receta de donas gracias

LE DARE UN COPY A LA RECETA ...

ME CREERAN QUE NUNCA EH COMIDO UNA DONA ! ... NO SE .. PORQUE PERO NO ME DAN GANAS DE COMERLAS ... ULTIMAMENTE SI LA CURIOSIDAD DE HACERLAS ... LES CONTARE EL DIA QUE LAS HAGA...

IngredientesPara preparar Donas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Harina: 500 gr
Azúcar: 100 gr
Manteca: 80 gr
Levadura: 50 gr
Sal: 1 pizca
Huevos: 1
Esencia de limón: 2 cucharaditas
Agua
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Donas siguiendo las siguientes instrucciones:
Mezclar la harina, el azúcar, la sal, y formar un volcán, como para amasar. Colocar el resto de los ingredientes en el centro. Amasar hasta tener una masa suave y lisa. Dejar en reposo cubierta con un plástico unos 15 minutos. Extender con un rodillo hasta tener un espesor de 1 centímetro. Cortar los redondeles y dejarlos Leudar durante 5 minutos, si se quiere se pueden hacer con un hueco en el centro. Freir en Aceite a temperatura media.

la encontre en internet