ya puse las receta de las yemas duras...

ni idea amiga
pero te actualizo para q alguien te lea y te pueda ayudar
suerte

esta raro que receta es

el huevo duro o sancochado es cuando lo pones a cocer en agua pero con todo y cascara aprox. 10 min

despues lo quitas la cascara y queda el huevo enterito y por lo que lei quitarle la yema que queda durito

normalmente los usas para comer solos con sal
o rebanados para ensaladas o hasta tragos dice mi marido

pero colada la yema

hay ojala alguien pueda ayudarte o pon la receta para que las expertas se den una mejor idea

saludos y mucha suerte

ke raro nunca habia oido de eso
ke receta es???
a lo mejor alguien te puede pasar otra receta
ke no lleve el huevo sancochado

no tengo ni idea amix....lo siento...subo tu tema para....que entre alguien y te pueda ayudar....

NI IDEA!! :no se:

TAL VEZ SI SUBIERAS LA RECETA COMPLETA ALGUIEN LA PODRIA INTERPRETAR... PORQUE ASI, COMO QUE TODAS NOS QUEDAMOS... :scratch:

BESITOS....

ANGELOUS:
YO LO UNICO QUE LEO ES 5 YEMAS DURAS, NO LEO COMO DECIAS TU QUE LLEVE MAS HUEVO
ESTO QUIERE DECIR QUE YA COCIDAS LAS YEMAS, ( HERVIDOS LOS HUEVOS ) LOS PASES POR EL COLADOR PARA QUE SE DESBARATEN Y SE PUEDAN INTEGRAR MEJOR A LOS INGREDIENTES, ES COMO CUANDO PASAS EL AJO POR UN PISAAJOS, ESTO PARA QUE SALGA BIEN DESHECHO Y SE PUEDA INTEGRAR.
ESPERO Y TE AYUDE
BESOS
MARICHU

pues yo creo que es como dice marichu duras pasadas por el colador pero sin que esten 100% duras.... como dice Milla sancochado es que no termine de cocerce

bueno amiga te tengo una buena noticia esas galletitas las conozco yo por galletitas suecas
aca tengo un libro de kitchenaid donde viene la receta
y tambien mi mama tiene una receta para esas galletas
solo que ya sabes son diferentes algunos ingredientes
pero basicamente es la misma galletita
haces una bolita le presionas con el dedo y en medio le pones la mermelada
mira de rato te traigo la receta ke viene en el libro de la kitchenaid y la de mi mama ok
y lo bueno eske no llevan yemas duras ke hasta ahora nose ni ke son jijiji

ups :?: nunca habia escuchado de alguna receta con yemas sancochadas ojala y que alguien mas te pueda ayudar :D

aki te dejo la receta de la kitchenaid
1/2 taza de azucar morena
1 taza de manteca sabor mantequilla crisco
3 huevos separados
1 1/2 cucharadita de vainilla
1/4 de cucharadita de sal
2 tazas de harina
2 tazas de nuez finamente picada
1 taza de mermelada

batir la manteca sabor mantequilla, las yemas del huevo, vainilla y sal, hasta que este todo integrado, agregar la harina gradualmente, hasta que este todo integrado y quede como masa de galletas
en un recipiente aparte batir un poco las claras, hacer bolitas de aproximademente el tamañde una cucharadita y media, pasarlas por las claras y luego revolcarlas en la nuez
ponerlas en una charola engrasada y presionarlas de en medio para que quede un hueco
hornear a 350 gradis F por 8 minutos, remover del horno y ponerle en el hueco una cucharasita de mermelada, regresar las galletas al horno y hornear por 6 a 9 minutos o hasta que esten ligeramente doradas sirven 54 galletas

Mañana si Dios kiere le pregunto a mi mama su receta haber si se acuerda porke luego se le olvidan y te la pongo por aca

ah se me paso esa es la receta con batidora de uso rudo si no tienes tendras ke integrar al momento de la harina a mano
porke sino te va kedar como arena asi ke tendrias ke amasar

pues yo entiendo asi como dice eimy se ponen a cocer pero que no queden totalmente duras y de ahi las pasas por el colador, tendremos que hacer la recetita para ver que tal quedan, que bueno que la subiste gracias amiguita.

YO NO HABIA ESCUCHADO ALGO ASI ANTES. HABRA QUE PROBAR A VER QUE TAL.

:no se: Uy que lio!!!!... Nunca habia visto una receta que lleve las yemas sancochadas o duras, si alguien las hace pues nos avisa.

:Mimi: