Recuerdo del primer mensaje :
LO TOME DE LA WEB, PERO SE VE SUPER. ESPERO LES GUSTE PASTELITOS CUADRADOS DE CHOCOLATE,PERAS Y ALMENDRASRECETA:
INGREDIENTES PARA 12 CUDRADITOS:
Para el bizcocho de chocolate:
125 gr de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo/polvo de hornear
15 gr de cacao en polvo amargo
80 gr de mantequilla
80 gr de azucar
1 pizca de sal
2 huevos
1 cuchada sopera de leche
1 tarro/lata de peras en conserva de 800 gr
el raspado de la cascara de 1 limon
Para la crema de chocolate:100 gr de chocolate negro
50 gr de crema/nata
Para la pasta de almendras:
60 gr de almendras en polvo o harina de almendras
40 gr de harina
80 gr de mantequilla
100 gr de azucar
PREPARACION:
Preparar el bizcocho de chocolate de la siguiente manera:
Batir los 80 gr de mantequilla con los 80 gr de azucar,mezclar y agregar los huevos y mezclar todo....
Agregar la harina,el cacaco en polvo,la levadura en polvo/polvo de hornear ,la leche el raspado de limon y mezclar todo...
Aparte-Poner un papel de mantequilla/papel de horno en un molde cuadrado de 20 x 20 cm (como lo muestra la imagen)....
Y poner la preparacion dentro bien estiradita/esparcida.....
agregar encima las peras cortadas en cubitos ordenadamente....
Prerar la crema de chocollate de la siguiente manera:
Aparte-Poner la crema/nata en una cacerola pequeña,calentarla y agregar el chocolate cortado en pedacitos,mezclar todo bien y agregar esta mezcla sobre las peras....
Preparar la pasta de almendras de la siguiente manera:Aparte-En una fuente poner la harina de almendras,el azucar,la harina y la mantequilla fria y formar una masa arenosa (como lo muestra la imagen),poner/esparcir esta masa sobre la preparacion anterior que esta en el molde....
Llevar la preparacion al horno durante 35 a 40 minutos hasta que este doradito por encima (como lo muestra la imagen)...
Una vez listo,sacar la preparacion del horno ,dejarlo enfriar y cortar los pastelitos en cuadrados.
Queda delicioso!.
Vie Nov 28, 2008 11:54 am
