DESAYUNOS

TORTILLA DE PAPA CON TOCINO
350 grs. de tocino
3 papas medianas cocidas peladas y picadas
1 cebolla picada
8 huevos
sal y pimienta al gusto
1. Pica el tocino, frialo en una sarten con recubrimiento antiadherente hasta que dore y este crujiente, escurrelo sobre toallas de papel absorbente.
2. En la grasa que solto el tocino fria las papas y cuando esten medio doradas agregue la cebolla, cocine hasta que doren las primeras, incorpore el tocino y revuelvalas.
3. Aparte bata los huevos con la sal y pimienta, viertalos a lo anterior, baje el fuego y cueza hasta que cuaje por la parte de abajo.
4. Voltee la tortilla con la ayuda de un plato, deslicela nuevamente a la sarten y cocine 1 a 2 mins. mas para que cuaje por el otro lado, cuando este dorada, retirela del fuego y sirva.

HUEVOS AL PIMIENTO
8 huevos
medio pimiento morron rojo
medio pimiento morron amarillo
2 dientes de ajo picados
4 rebanadas de pan de caja blanco sin orilla
un cuarto de barrita de mantequilla
5 cdas. de aceite de oliva
1/3 de taza de crema
150 grs. de queso manchego
1. Corta los pimientos en tiras delgadas y sofrialas junto con el ajo en el aceite hasta que esten suaves y el ajo dore un poco.
2. Engrasa 4 platitos refractarios con mantequilla, acomoda una rebanada de pan en cada uno y presiona firmemente.
3. Casca dos huevos en cada plato y agrega los pimientos, acomoda los platos sobre la parrilla del horno o en una charola.
4. Hornea 5 minutos a 200ºC o hasta que los huevos tomen el punto de cocion que desees.
5. Bañalos con la crema, espolvorea el queso y hornea de 2 a 3 mins. mas.
Sirve inmediatamente.

AY SANDY ESTA RECETA SE OYE DELICIOSA
TENDRE QUE HACERLA
MUCHAS GRACIAS POR
COMPARTIRLA
SALUDOS

AVENA DELICIOSA
1 taza de avena cruda
2 tazas de agua
1 litro de leche
1 rajita de canela
media taza de azucar
1 litro de helado sabor napolitano
un cuarto de taza de semillas de amaranto
1. En una olla cocina la avena con el agua, la leche y la canela a fuego medio, hasta que se cueza y este ligeramente espesa.
2. Retira la canela, añade el azucar y revuelve bien, cocina dos minutosmas y quita del fuego.
3. Reparte la avena entre seis platos hondos y deja entibiar.
4. Sirve una bola de helado por porcion, espolvorea el amaranto y consume la avena de inmediato.

duken escribió:

AY SANDY ESTA RECETA SE OYE DELICIOSA
TENDRE QUE HACERLA
MUCHAS GRACIAS POR
COMPARTIRLA
SALUDOS

gracias amiguita duken estoy para servirte, que bueno que te gusto, dios te bendiga.

GRACIAS SANDY POR ESTAS RECETAS SE VEN RICAS TODAS, LAS PONDRE EN PRACTICA.

adgam escribió:

GRACIAS SANDY POR ESTAS RECETAS SE VEN RICAS TODAS, LAS PONDRE EN PRACTICA.

GRACIAS AMIGUITA ERES MUY LINDA SIEMPRE ME ECHAS PORRAS, QUE BUENO QUE TE GUSTARON, ESPERO QUE LAS HAGAS PRONTO.

GRACIAS MAESTRA POR LAS RECETAS QUE HARAN UN POCO VARIADO EL DESAYUNO..


ME LAS LLEVO TODAS..

Hay Amiguitas esta receta es super pesada para el desayuno pero en mi pais (Peru) es bastante comun sobre todo cuando queda algo de la cena anterior.

Tacu-Tacu

2T Frejoles cocidosy sazonados (como cuando se cocina para el almuerzo)
3T arroz cocido
1/2 cebolla picada en cuadritos
2 dientes de ajo molido

Se pone a dorar la cebolla, luego se agrega el ajo molido cuando este dorado el ajo, se agrega el frejol, se revuelve y finalmente se agrega el arroz. Se acompania con platanos fritos y cebolla al gusto.[img][/img]