Botanas

Botana de hojaldre

Ingredientes

1/2 kg de pasta hojaldre 3 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente 2 cucharadas de pimentón 100 g de queso Parmesano, rallado 3 cucharadas de jugo MAGGI

Preparacion

Extiende la pasta de hojaldre con ayuda de un rodillo en una superficie lisa y enharinada, hasta obtener un espesor de 1/2 cm. Unta la mantequilla sobre la pasta, espolvorea el pimentón, el queso Parmesano y el jugo MAGGI. Corta rectángulos de 4 x 2 cm, tuércelos y acomódalos en charolas para horno previamente engrasadas. Hornea 15 minutos, retira del horno, deja enfriar y sirve.

Botana de pan y aguacate

Ingredientes

1/2 taza de aceite de oliva (120 ml) 6 cucharadas de vinagre de vino 1 1/2 cubos de Caldo de Pollo ROSA BLANCA 1 cucharada de hierbas finas 3 ramas de tomillo 6 rebanadas de pan tostado integral, cortado en tiras 1 aguacate, pelado y rebanado 12 aceitunas negras, rebanadas

Preparacion

Mezcla el aceite de oliva con el vinagre, el Caldo de Pollo ROSA BLANCA, las hierbas finas y el tomillo. Aparte acomoda en un platón las rebanadas de pan tostado con el aguacate y las aceitunas. Ofrécelas con la vinagreta.

Dip de cebolla al limon

Ingredientes

1 cebolla, partida en cuatro 1/4 taza de jugo de limón (60 ml) 3 cucharadas de Jugo MAGGI Picante

Preparacion

Licua la cebolla con el jugo de limón y el Jugo MAGGI Picante. Sirve con totopos.

Dip de nuez

Ingredientes

1 lata de Media Crema NESTLÉ (225g) 1 taza de nueces (130 g) 1 cubo de Caldo de Pollo ROSA BLANCA 1 chile chipotle de lata, sin semillas Galletas en forma de palito 2 tazas de verduras frescas, peladas y cortadas en tiras

preparacion

Licua la Crema CARNATION con las nueces, el Caldo de Pollo ROSA BLANCA y el chipotle. Ofrécelo acompañado de las verduras.

Empanadas de especias

Ingredientes

1 lata de Leche Condensada LA LECHERA (397 g) 1 taza de Cerelac (150 g) 1 cucharada de canela en polvo 1/4 cucharadita de nuez moscada, molida 1/8 cucharadita de clavo, molido 20 tortillas de harina de trigo Aceite, el necesario

Preparacion

Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA con el Cerelac y las especias. Rellena con esto las tortillas, dóblalas por mitad y fríelas en el aceite caliente. Sírvelas espolvoreando canela molida.

Empanadas de atun

Ingredientes

3 cucharadas de aceite 1 diente de ajo, picado finamente 1/4 de cebolla, picada finamente 3 jitomates, pelados, sin semillas y picados 1 lata de atún (170 g) 1 papa, cocida, pelada y picada 1 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (373ml) 1/2 taza de perejil, picado finamente 1/2 kg de pasta de hojaldre 1 huevo, batido ligeramente HORNO PRECALENTADO A 200 ºC

Preparacion

En el aceite caliente sofríe el ajo, la cebolla y los jitomates, cocina durante 5 minutos. Agrega el atún, la papa, la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y el perejil. Continúa cocinando hasta que reseque. Deja enfriar antes de rellenar las empanadas. Extiende la pasta de hojaldre y corta círculos de 10 cm con un cortador de galletas. Rellena con la preparación anterior y cierra las orillas oprimiendo para evitar que se abran. Barniza con el huevo y hornea durante 20 minutos o hasta que doren. Sirve calientes, espolvoreando perejil.

Papas al escabeche

Ingredientes

1/2 taza de aceite (120 ml) 1 kg de papas blancas, peladas y cortadas en cuartos 2 manojos de cebollitas de cambray, limpias 4 hojas de laurel 1 cucharadita de pimientas gordas, enteras 2/3 taza de vinagre (80 ml) 1 cucharadita de orégano 1 lata de chiles en vinagre, escurridos 2 cubos de Caldo de Pollo ROSA BLANCA

Preparacion

Calienta el aceite, fríe las papas, las cebollitas e incorpora las hojas de laurel, las pimientas, el vinagre, el orégano y los chiles, sazona con el Caldo de Pollo ROSA BLANCA y cocina 10 minutos a fuego bajo. Sirve acompañado de unas chuletas de cerdo a la plancha y tostadas.

Pastel de queso

Ingredientes

250 g de mantequilla 1 paquete de Queso Crema FIORELO NESTLÉ (190g) 200 g de Queso Tipo Manchego NESTLÉ, rallado 200 g de Queso Tipo Manchego NESTLÉ, rallado 40 g de queso Parmesano , rallado 150 g de Queso Tipo Manchego NESTLÉ, rallado 2 3/4 tazas de nuez, molida (350 g)

Preparacion

Bate la mantequilla hasta acremarla e incorpora el Queso Crema FIORELO NESTLE, el Queso Tipo Manchego NESTLÉ, el Queso Tipo Oaxaca y el queso parmesano, hasta formar una pasta. Forra un refractario con papel aluminio y engrásalo con mantequilla. Coloca una capa de Queso Tipo Manchego NESTLÉ, una capa de la pasta, otra con nueces y así sucesivamente hasta terminar con una capa del queso rebanado. Refrigéralo por 1 hora, saca, rebana y sirve frío.

MMMMMMMMM.....:comiendo choco QUE RICO!!!!

GRACIAS POR COMPARTIR AMIX!! :happy:

TODAS MUY RICAS. POR COMPARTIR.

todas riquisimas gracias gaby por compartirnos estas deliciosas recetas.

Me imagine la recete y se ve super interesante

:gracias por tu

Cuantas recetas gracias por compartirlas

Ayayayyyy que ricura.....