APORTE DE TORTITAS DE PESCADO

TORTITAS DE PESCADO



Ingredientes:



½ kilo de filete de pescado cortado en trozos pequeños

½ taza de queso rallado (puede ser el de panela)

1 taza de papa cocida y rallada

1 cucharada de perejil picado (o cilantro)

1 cucharada de apio picado

1 cucharada de cebolla picada

1 cucharada de harina

1 cucharada de fécula de maíz

1 cucharadita de sal

¼ cucharadita de pimienta

2 huevos

Aceite suficiente para freír



Preparación



Mezclar el pescado con el queso y la papa rallada, después integrar el perejil, el apio, la cebolla y al último, la harina y la fécula de maíz.

Ya que todo quede bien mezclado, añadir los huevos y formar una pasta con todos los ingredientes, enseguida hacer las tortitas y pasarlas por el pan molido, freírlas en aceite bien caliente.

(la consistencia de la pasta es suave, pero con el pan molido se va formando la tortita con mas consistencia)

Este platillo podrá acompañarlo con arroz y verduras. También puede elaborarse con otros ingredientes, por ejemplo, en lugar de pescado, atún o carne deshebrada.





ANA LAURA

ANA LAURA. CON TU PERMISO ME LLEVO LA RECETITA.

Gracias por la receta!!!!!!

gracias por la receta se lee rica supongo que puedo hacer en lugar de pesaco atun?? las voy a intentar jejej gracais

:gracias por tu

ay que rico
ya se me andaban acabando las ideas con el pescado
muchas gracias

gracias se lee muy rico

:subiendo tema: