Esta es una ensalada muy sencilla de prepara, pero muy rica en sabor.
ENSALADA CARNAVAL
Ingredientes:
1/2 Coliflor desinfectada
2 Zanahorias ralladas
3/4 tza Chicharos cocidos.
Aderezo
1 diente Ajo
1/4tza Vinagre
1/4tza Aceite
1cda Mostaza
al gusto Sal y Pimienta
Salsa catsup (opcional)
PREPARACION:
1.- Se pica la coliflor lo mas finito que se pueda y se pelan las zanahorias
2.- Se rallan las zanahorias y se le agregan a la coliflor junto con los chicharos
3.- Aparte vamos a licuar todos los ingredientes del aderezo y esta mezcla de aderezo la vamos a
a la coliflor, zanahoria y chicharos.
BUEN PROVECHO!!!!!
Es todo sencilla y rapida de preparar, Lo que les recomiendo es el aceite de oliva , sino lo tiene pues el de cocina, pero si chechar a su gusto el aderezo en mi caso yo uso poco menos vinagre y aparte le agrego salsa catsup esto es a su gusto para mi va mejor el sabor con ella.
Espero haberme explicado bien, si hay alguna duda, con gusto aqui estoy.
Miér Ago 27, 2008 10:47 am
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