Recuerdo del primer mensaje :TARTA DE QUESORECETA:
INGREDIENTES:
1 masa de hoja/masa quebrada/pasta de hojaldre (yo la compro en el supermercado ya preparada)
3 huevos
125 gr de leche
125 gr de crema
una pizca de nuez moscada
queso rallado o en pedazos (tambien puede utilizar algun tipo de queso cremoso)
sal y pimienta
PREPARACION:
Cortar el queso en pedacitos pequenos (yo utilice un queso cremoso tipo Camenbert).
En una cacerola poner la leche y la crema al fuego hasta que hierva y agregar el queso,revolver todo hasta que el queso se derrita completamente en la leche y la crema...
Aparte-Batir los huevos en otra fuente y agregar la preparacion que hemos echo antes , poco a poco sobre los huevos (la preparacion tiene que estar tibia) y revolver delicadamente todo bien...
Aparte-Poner la masa de hoja/masa quebrada/pasta de hojaldre en el molde de tarta , picar el fondo de la masa 7 veces o mas con un tenedor y agregar encima la preparacion de leche,crema,queso y huevos que hemos echo antes...
Y llevar al horno a 180 grados (nivel 5) durante 40 minutos hasta que la tarta este bien doradita por encima.
Y servirla caliente o fria acompanada de una rica ensalada.
Queda realmente deliciosa.
NOTA. TOMADA DE LA WEB. PERO SE VE SUPER, HABRA QUE HACERLA. 
Miér Jun 11, 2008 12:54 pm
