cups cakes con conejito y osito

Hola amigas con mucho cariño les envío estos cups cakes , para darles algunas ideas, los personajes son modelados a mano

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estan lindisimos, gracias por traerlos pero cuentame los monitos son de fondant?

Hola amiga ,los ositos son de Pasta de goma, o masa para modelar

el fondant aquí en Perú lo usamos para forrar los cakes, porque es una masa suave

también usamos una masa para flores que es para que los pétalos queden finitos y naturales.

Son varios tipos de masas elaborados con azúcar en polvo o glass

te quedaron hermosos, felicidades.

muchas gracias por respoderme, suena muy interesante me gustaria si fuera posible que me dieras la receta o el procedimiento por fi, me interesa mucho mi mail es [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] gracias

hola me gusto mucho tu decorado
me podrias decir como se hace mi hijo va cumplir años y me gustaria hacerle el del osito
mi correo es [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

Hola, aqui les envío una receta de una masa fácil para modelar con la que pueden elaborar los ositos, conejitos y otras figuritas que deseen, también pueden hacer frutas y verduras.

Mazapán:

250 gr almendras molidas o procesadas-250 gr azúcar en polvo - 2 claras de huevo - 1 gotita de esencia de almendras.

Pelar las almendras procesarlas y molerlas bien

Colocarlas en un tazón junto con el azúcar en polvo, mesclar bien. Agregar las claras de huevo y esencia de almendra.

Amasar hasta formar una masa blanda pero firme que quede lisa

Envolver en una bolsa plástica o papel film para evitar que se seque.

Tips :

. No se debe amasar demasiado la preparación, ya que se corre el riesgo de que el aceite de las almendras fluya .

. El mazapán se puede preparar con 2 dias de anticipación guardándolo herméticamente

. Si vas a usar distintos colores ,tiñe el mazapán con colorante vegetal para repostería.

. Para pelar las almendras colocalas en una ollita con agua hirviendo, deja que hiervan por 1 minuto y retíralas, luego ponlas en agua fría y se desprenderá fácilmente la cáscara. Secalas con un secador antes de molerlas.

Saludos

Que bonitos, que te han quedado, Muchas Felicidades y gracias por compartirlo y por tu receta de mazapan,

gracias

Muito lindos, gracias por compartir

hermoso!!!