Hola a todos/as aquí les dejo una receta de una tarta de queso, la gente que la ha probado le ha gustado mucho, espero que a ustedes también les guste.
Ingredientes:
• 400ml de Nata
• 2 Yogures Naturales
• 1 tarrina de Queso Philadelpia
• 6 hojas de Gelatina Neutra
• 200 gramos de Azúcar
• 1 paquete de Galletas María
• Un poco de mantequilla
• Mermelada al gusto de cada uno (para decoración)
Preparación:
• Preparamos una base de galletas de la siguiente forma: trituramos las galletas con la batidora y en el microondas calentamos un poco la mantequilla hasta que se derrita. Mezclamos las dos cosas hasta que quede una pasta de galletas. Si vemos que con la mantequilla no es suficiente añadimos un poco de leche. Esta mezcla se echa en un molde y se aplasta bien. Lo metemos en el frigo para que se compacte.
• Ponemos en un vaso agua y la metemos en el frigo, cuando esté fría metemos las hojas de gelatina dentro y dejamos hasta que engorden.
• Apartamos un poco de nata para luego meterla en el microondas y calentarla. Cuando esté caliente introducimos las hojas de gelatina y removemos hasta que se disuelvan.
• En un recipiente ponemos el resto de los ingredientes y le añadimos la nata con la geletina y removemos con la batidora de varillas hasta que esté todo mezclado.
• Vertemos la mezcla en el molde con las galletas y metemos en el frigo aprox. 1 día..
• Cuando esté bien frío le extendemos la mermelada por encima y volvemos a guardar en el frigo.
Mar Ago 30, 2011 4:53 am
QUE RICA SE LEE.
