Esta receta me la dio mi abuelita.
ingredientes:
100 gr de azúcar glass *75 gr de cerezas en amíbar
*50 gr de azúcar *50 gr de nueces
*1 cda de vainilla *1/4 lt de crema dulce helada
*2 cdas de harina *2 yemas de huevo
*1 piña en rebanadas *hojas de hiervabuenas
Preparación:
mezcle las yemas con el azúcar, la harina y el almíbar de las cerezas. Coloca al fuego sin dejar de mover y retíralo cuando espese. Bate la crema hasta que agarre volumen y agregale el azucar glass y la vainilla. Mezcla con el dulce de yemas. Coloca una rebanada de piña en platos, vierte encima un poco de crema batida, espolvorea nuez picada y adorna con una cereza y hojas de hiervabuena.
Lun Abr 04, 2011 4:32 pm
QUE RICO SE LEE, GRACIAS POR COMPARTIR.
LORENA
por compartir se lee muy rica. 
