RISSOTO DE LANGOSTA

Ingredientes:

Cebolla blanca y aceite de oliva
3 colas de langosta y vino blanco
Arroz arborio (rissoto)
Caldo de pollo
Pimienta y ajo

Preparación:

Se sofríe la cebolla en aceite de oliva y ajo, luego se echan las tres colas de langosta y se revuelve. Se le agrega vino blanco, luego el rissoto. Después de un rato se le echa el caldo de pollo, pimienta y cúrcuma. Al final, se le agrega queso parmesano y crema de leche. Sirva al gusto.




Receta de mi ciudad

um que rico
lorena