PASTA PARA FONDO DEL MOLDE
1 Paquete de galletas Marias
50 grms de nuez molida
100 grms. de margarina
Se muelen las galletas y se le agrega la mantequita y la nuez molida
junte todo hasta formar una pasta
Se acomoda en el molde de pay
PAY DE QUESO
2 Cajitas de 190 grms de Queso crema Philadelphia
½ cdita. de esencia de vainilla
1½ manzanas peladas y fileteadas o en cuadritos
1 taza de leche condensada
3 huevos
½ cucharadita de fecula de maiz
1 cda. de azucar blanca
Canela en polvo (al gusto)
Azucar glass. (azucar impalpable)
Se licuan el queso, vainilla, leche condensada, huevos , fecula de maiz
En el molde se acomoda la manzana se espolvorea 1 cdita de canela y azucar y se hornea por 15 mts. a 180º
En la base del pay se acomoda ahi la manzana horneada y se le vacia lo licuado
se Hornea por 40 mts. y se deja enfriar , se espolvorea con azucar glass (azucar impalpable) y canela al gusto.
Bechotes
Chiquis
Sáb Feb 19, 2011 11:50 pm
