PASTEL DE ZANAHORIA CON BETUN QUESO CREMA

PASTEL DE zANAHORIA

3 Tazas de harina
1½ taza de aceite vegetal
2 tazas de azucar
2 tazas de zanahoria rallada
1 taza de nuez picada
1 taza de piña picada en almibar
1 cdita de bicarbonato
2 cditas de royal
1½ cdas de canela molida
5 huevos

Se ciernen los ingredientes secos, se le agrega la zanahoria, piña y nuez,
luego los huevos y el aceite y se bate todo muy bien ,se mete al horno por 1 hora. 350º

BETUN

1 Barra de queso crema philadelphia
1 Barra de mantequilla
2 o 3 tazas de azucar glass
1 cdita de vainilla.

Se acrema el queso y se le agregan los demas ingredientes

Espero les guste
Bechotes
Chiquis