ALGUIEN QUE ME DIGA COMO SE HACE LA SALSA TARTARA???

ME PODRIAN AYUDAR????

QUIERO HACER LA SALSA TARTARA, PERO NO SE COMO, TENDRAN UNA YA PROBADA POR USTEDES, QUE ME HAGAN EL FAVOR DE COMPARTIRME

GRACIAS DE ANTEMANO

hola america, estas dos recetas las encontre en la red, espero te sirvan amiga la verdad yo nunca la he hecho.
SALSA TARTARA

150 ccs de aceite
-1 cucharada de caldo de pescado
-1 chalota
-3 huevos
-1 cucharadita de pepinillos
-1 cucharada de perejil picado
-1 pizca de pimienta negra molida
-1 pizca de sal
-3 cucharadas de vinagre
-1 cucharadita de alcaparras

Con un huevo crudo, la sal, un tercio del vinagre y el aceite se prepara en la batidora una mayonesa a la que se le añade el resto de los huevos cocidos y picados, así como la charlota muy picadita, los pepinillos y las alcaparras, se aclara con el caldo de pescado y se sazona con la pimienta y el resto del vinagre, corrigiendo de sal si es necesario.


Salsa tártara 2


3 ud. huevo
1/2 l. aceite
3 cuchara sopera vinagre
2 cuchara sopera alcaparras (picadas finas)
2 ud. pepinillos
3 c.c. mostaza
perejil
estragón


Hacer una mahonesa montando las yemas con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.
En un bol, mezclar la salsa con un poco de mostaza, y añadir el perejil, estragón, alcaparras y pepinillos todo ello muy bien picado.

espero te sirvan
lorena

ingredientes de la salsa tártara:
salsa tartara tradicional.

Mayonesa (ya sea casera o comprada), una taza
Alcaparras, en la cantidad de 1 cucharada
Pepinitos agridulces picados, que sean 6 unidades
Perejil picado, en una cucharada
Aceitunas verdes picadas, 1 cucharada, las cuales son opcionales.

Preparación de la salsa tártara:

Simplemente revuelve todos los ingredientes y los mezclas
Las aceitunas son opcionales, ya que no corresponden a la salsa tártara más tradicional.

te dejo otra de las variantes de la salsa tartata...
los ingredientes que necesitas son:

2 tazas de mayonesa
½ taza de cebolla picada en cuadrados pequeños y bien lavada.
1 huevo duro picado finamente
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
5 gotas de tabasco
el modo de preparacion es el siguiente:
en un recipiente debes echar las 2 tazas de mayonesa, i luego con un batidor mezclar y agregar todos los ingredientes, uno por uno, mezclando constantemente....i luego le agregas sal ya esta lista tu salsaa...esta salsa se utiliza para acompañar piqueos de verduras, presas de pollo y mariscos fritos,ect.....

esta es otra receta

-1 cucharada pequeña de jugo de limon
-1/2 cucharadita con mostaza
-5 cucharas de cebolla china, finamente picada
-3 cucharadas con alacaparras picadas fino.
-3/4 de una taza de mayonesa
-3 cucharadas con perejil picado
-2 cucharadas de eneldo
-1/4 de taza con aceite de oliva
-sal y pimienta

LA PREPARACION:
En prosesador de alimentos, combina la cebolla china, las alcaparras, la mayonesa,el perejil, el eneldo, con el jugo de limon, la mostaza, pimienta y la sal. Luego con el procesador prendido, agrega aceite poco de a poco hasta lograr la receta.

bueno amiga estas recetas las encontre en la red, espero te sirvan.

lorena

HAY Q RICAS SE LEEN

AMIGA YO LA PREPARO CON LOS SIG. INGREDIENTES,NO TENGO CANTIDADES TU LE VAS PONIENDO AL GUSTO.

MAYONESA
HUEVO COCIDO BIEN PICADO
PEREJIL PICADO
PEPINILLOS PICADOS
SAL Y PIMIENTA


LE PUEDES PONER SI TE GUSTA UN POCO DE CEBOLLA PICADA Y UN POQUITO DE MOZTASA.
MEXCLAS TODO MUY BIEN Y LISTO.
SALUDOS.

MUCHAS GRACIAS CHICAS!!!!!!!!!!!!!!!!

LA HARE ESTE FIN, Y SE LAS MUESTRO PARA QUE VEAN COMO ME QUEDO, Y CLARO QUE LES PLATICO DEL SABOR.

Suenan muy ricas las recetas, disculpen mi ignorancia, pero q se puede acompañar con esas salsas?

No te apures, es bueno preguntar

ES PARA ACOMPAÑAR AL PESCADO, bueno yo solo la uso para eso

y a mi niña y a mi nos encanta!!!

Yo la disfruto mucho con el filete de pescado empanizado o al vapor con verduras y su salsa tartara.

buen dia

America escribió:

No te apures, es bueno preguntar

ES PARA ACOMPAÑAR AL PESCADO, bueno yo solo la uso para eso

y a mi niña y a mi nos encanta!!!

Yo la disfruto mucho con el filete de pescado empanizado o al vapor con verduras y su salsa tartara.

buen dia

Que ricooooo...ya me antojaste
Mañana eso haré de comer...
Muchas gracias por contestar y por la recomendacion
Buen dia!!!

YO NOMAS LA HAGO ASI

MAYONESA COMPRADA ,CILANTRO , CEBOLLA BLANCA Y PEPINILLO TODO PICADO CHIQUITO Y SE REVUELVE CON LA MAYONESA Y YA

ESTOY MAL ?

PUES EN MI CASA SE LO ACABAN HASTA CON GALLETAS Y CLARO CON EL PESCADO EMPANISADO